Jak si vyrobit bramborový salát pro bramborový salát

Obsah

Pokyny
Co potřebujete

Měkkost brambor v bramborovém salátu výrazně ovlivňuje chuť. Někteří lidé dávají přednost pevně, zatímco jiní dávají přednost měkkým. To závisí na době vaření brambor. Čím déle budete vařit, tím měkčí. Měly by si však zachovat svůj tvar, aby se salát nekapal. Brambory nakrájejte na kostky nebo použijte zmrazené brambory.

Pokyny

Při správném vaření brambory zanechává velmi chutný salát (Creatas Images / Creatas / Getty Images)

Naplňte tři litry pánve vodou. Nasaďte si středně vysoké teplo. Počkejte, až začne vařit.
Oloupejte množství brambor potřebné pro recept. Oloupané brambory omyjte. Umístěte je na prkno. Nakrájejte je na polovinu horizontálně. Umístěte rovnou část bramboru na prkénko. Nakrájíme na plátky široké 2,5 cm. Řezy nakrájejte na kostky, které budou řezat. Tímto způsobem odstřihněte ostatní.
Nalijte brambory do vroucí vody. Přidejte špetku soli. Brambory vaříme asi 20 minut, nebo až do výběru.
Do dřezu vložte sítko. Vypněte sporák. Nalijte brambory a vodu do cedníku. Před použitím v salátu vyčkejte, až brambory vychladnou.