Obsah
Ať už je to malý oběd, odpoledne nebo lehká večeře, rozhodování o tom, jaký druh jídla a částka, která má sloužit na párty, může být stresující. Podnos se šunkou a sýrem je jednoduchá volba. Vědět, kolik plátků sýra a šunky sloužit je poměrně snadné. Vzhledem k některým základním detailům, jako je seznam hostů, počasí a obecné menu, je možné zaručit dostatek šunky a sýrů ve vaší akci.
Pokyny
-
Potvrďte seznam hostů.
-
Určete, kdy se událost stane a jak dlouho bude trvat. Vaši hosté budou mít tendenci jíst více na večeři nebo na oběd než v odpoledních nebo večerních hodinách. Pokud událost trvá déle než dvě hodiny, použijte více sýrů a šunky. Někteří hosté mohou mít opět hlad.
-
Vypočítejte množství sýrů a šunky pro sendviče. Pokud používáte tyto sendvičové pokrmy, zvažte, že každý host by měl jíst jeden až dva sendviče. Každý sendvič by měl mít 120 g šunky a 60 g šunky.
-
Vypočítejte množství sýrů a šunky, které se použijí jako předkrm. Pro 100 hostů hodláte použít 4,5 až 5,5 kg krájeného sýra a 9 kg nakrájené nebo nakrájené šunky, která bude sloužit jako chuťový pás před jídlem. Když slouží jako předkrm bez jídla, vynásobte částku třemi. Pro méně hostů, jednoduše snížit částku na polovinu nebo jednu třetinu.
-
Vypočítejte množství sýra a šunky, které se použijí jako kompletní jídlo. Pro 100 hostů plánujte použít 28 až 32 kg krájeného sýra a 55 kg krájené nebo nasekané šunky, když tyto potraviny podáváte jako hlavní jídlo. Pro méně hostů stačí použít polovinu nebo jednu třetinu této částky.
Jak
- Vraťte šunku a sýr zpět do chladničky, pokud zůstanou, nebo vyhoďte po dvou hodinách mimo chladničku.