Obsah
Probíhá debata mezi lidmi, kteří milují grilování: který z nich je lepší, uhelné brikety nebo uhlí? Puristé mohou říci, že dávají přednost minerálu, zatímco jiní tvrdí, že brikety jsou vhodnější.
Minerální
Uhlí, také známé jako přírodní uhlí, vznítí a rychle hoří, zanechává několik popela a neobsahuje žádné přísady.
Brikety
Brikety z dřevěného uhlí mohou trvat déle, než se zapálí. Obecně se k nim přidávají oleje a další přísady pro urychlení vznícení. Čištění grilu je pracné, protože po požáru zůstává mnoho popela.
Náklady na minerální uhlí
Uhlí je drahé a těžké najít v některých oblastech, kde je možné jej zakoupit pouze prostřednictvím online objednávek.
Náklady na brikety z dřevěného uhlí
Uhlíkové brikety jsou levné a snadno se hledají. Jsou k dispozici v mnoha různých typech obchodů, od supermarketů až po drogerie.
Příchuť
Konečná chuť grilovaných potravin s dřevěným uhlím je přibližně stejná jako u briket, i když někteří lidé tvrdí, že brikety, které se rozsvítí rychleji, zanechávají nepříjemnou chuť.
Závěr
Pokud se vám nelíbí přítomnost přísad ve vašem dřevěném uhlí, pak použijte minerální, ale pokud jste ve spěchu a dáváte přednost levnému způsobu, jak grilovat potraviny, brikety jsou tou nejlepší volbou.