Obsah
Voštiny se obvykle prodávají v malých blocích o hmotnosti 250 až 500 g, ve speciální plastové nádobě nebo ponořené do velké nádoby s medem. Med v plástech je nejčistší druh medu, který je vosky stále voskovaný samotnými včelami, zcela syrový a nedotčený lidskou rukou.
Jíst med v hřebenech je skutečná radost, kterou má málokdo příležitost zažít. Hřeben lze konzumovat tak, jak je, nebo lze med snadno extrahovat. Postup je zábavný, trochu lepkavý a velmi chutný.
Jíst voštiny
Krok 1
Hřeben nakrájejte na kousek. Dej si to do úst a žvýkej to jako žvýkačku. Tím se uvolní veškerý med. Vosk můžete sníst, pokud chcete, nebo ho odstranit, jakmile už není med.
Krok 2
Chcete-li extrahovat med, vložte kousek hřebenu do mělké misky dostatečně velké, aby pojal veškerý vycházející med.
Krok 3
Hřeben jemně rozdrťte zadní stranou velké lžíce. Vosk opakovaně tlačte dolů, dokud není na dně misky rozdrcený. Po stlačení vosku se buňky hřebenu rozbijí a uvolní med do mísy.
Krok 4
Až se vytáhne všechen med, odstraňte z misky vosk vidličkou. Vložte vosk do cedníku přes misku a nechte odtéct.
Krok 5
Vyjměte sítko a vosk zlikvidujte nebo opláchněte a uložte pro budoucí projekty, jako je výroba svíček. Pomocí vidličky odstraňte přebytečné kousky vosku v medu. Med okamžitě použijte nebo uložte do sklenice pro pozdější použití.