Obsah
Serotonin je esenciální neurotransmiter zodpovědný za regulaci různých aktivit mozku a těla. Ačkoli lidé spojují serotonin sám s mozkem protože jeho role jako neurotransmitter, mozek jen syntetizuje a ukrývá asi 5 procenta serotonin zásoby těla. Tenké střevo produkuje zbytek a tento serotonin nikdy nenajde cestu do mozku; místo toho plní další funkce v těle.
Fakta
Dvě oblasti produkují serotonin: střeva a mozek. Neurony ho produkují v mozku. Serotoniny v těchto dvou oblastech jsou odlišné. To znamená, že střeva ze střeva nemůže jít do mozku kvůli hematoencefalické bariéře, kterou tělo používá k ochraně před toxiny.
Funkce
Serotonin v mozku reguluje náladu, chuť k jídlu a spánek. Obecně také vytváří "dobrý" pocit. Nedostatek serotoninu může mít za následek depresi, úzkost, násilné chování a obezitu.
Teorie
Až donedávna si vědci mysleli, že serotonin produkovaný v dvanáctníku ("střevech") reguluje trávení. Dr. Gerard Karsenty z výzkumné skupiny Columbia University zjistil, že gen ve střevě, LRP5, kontroloval syntézu serotoninu. Manipulací s tímto genem způsobily změny v kosti. Karsenty proto dochází k závěru: „Výsledky ukazují, kromě stínu pochybností, že serotonin ve střevě působí jako hormon regulující kostní hmotu.
Tryptofan
Aminokyselina tryptofan je nezbytná při syntéze serotoninu, ale tělo jej nevytváří, musí být požito. Simon N. Young, šéfredaktor časopisu Journal of Psychiatry, říká, že na rozdíl od všeobecného přesvědčení, jíst Turecko (což je spojeno s tryptofanem a ospalostí) a další potraviny bohaté na bílkoviny (které ve skutečnosti obsahují stejné množství tryptofanu ) dramaticky nezvýší hladiny serotoninu v mozku. Bariéra krev-mozek umožňuje vstoupit do mozku pouze regulované množství aminokyselin a tryptofan musí soutěžit s nejhojnějšími aminokyselinami.
Opravné prostředky
Běžným lékem na nedostatek serotoninu je selektivní inhibitor zpětného vychytávání serotoninu (SSRI), jako je Prozac. SSRI se snaží zachovat existující serotonin v mozku namísto pomoci produkovat více. Mnozí vědci se domnívají, že nejlepší léčbou nedostatku serotoninu je požití 5-HTP, aminokyseliny produkované před serotoninem v procesu syntézy, protože zvyšuje hladiny serotoninu.Také prochází hematoencefalickou bariérou snadněji než tryptofan.