Obsah
Za metabolismus potravy je zodpovědný lidský trávicí systém, nazývaný také gastrointestinální trakt. Skládá se z úst, žaludku, jícnu, střeva, konečníku, jater, slinivky břišní a žlučníku a může být pozorován velkou trubicí. Jídlo je rozděleno na sacharidy, lipidy a bílkoviny, živiny, které tělo potřebuje k výživě a energii. Po rozbití může být potrava absorbována především tenkým střevem.
Pokyny
-
Definujte a popište peristaltiku. Jedná se o mechanismus, kterým jsou potraviny a tekutiny protlačovány gastrointestinálním traktem. Svalová vrstva, která lemuje stěny trávicího systému, se stahuje a mačká, což vytváří zvlněný efekt. Toto hnutí je nedobrovolné, aniž byste se vědomě snažili. Trávicí proces se urychluje pomocí enzymů.
-
Popište první část trávení. Začíná v ústech žvýkání. Enzym vylučovaný slinami začíná proces metabolizace komplexních sacharidů a škrobů. Potravinový bolus je polknut a prochází jícnem, dlouhou trubicí, která spojuje hrdlo se žaludkem. Tam je tento dort řízen svěračem, který se otevírá a zavírá. Volal jícnový sfinkter dolů, otevírá se, když se blíží jídlo.
-
Popište pohyb žaludku a tenkého střeva. Žaludek míchá potraviny a tekutiny přidáním trávicích enzymů. Ve skutečnosti je to sval, který umožňuje přeměnu potravy na tekutou látku zvanou chyme. To se pak přelévá do tenkého střeva přes pylorický sfinkter. Toto je další prstencový sval, který řídí pohyb chyme v tenkém střevě, jehož hlavní funkcí je absorbovat živiny do krevního oběhu.
-
Popište, jak je odpad likvidován. Po absorpci živin tenkým střevem zůstává zbytkem odpad, který se skládá z materiálů, které nejsou stravitelné, jako jsou vlákna. Prochází přes tlusté střevo přes peristaltiku ve formě výkalů a pak je vyloučen.
Jak
- Velmi důležitá je také osa mozku a střeva. Manuál Merck uvádí, že existuje spojení mezi mozkem a trávicím systémem. Psychologické faktory silně ovlivňují střevní kontrakce, sekreci enzymů a další faktory. Některé poruchy spojené s touto osou zahrnují chronický syndrom dráždivého tračníku a ulcerózní kolitidu.