Obsah
Kyselina citrónová je organická kyselina rozpustná ve vodě. To je často nalezené v džusech zeleniny a citrusových plodech, jako citron, a moci být používán v sycených nápojích jako příchuť.
Historie
Kyselina citrónová byla objevena alchymistou Jabirem Ibn Hayyanem. Nicméně, to byl švédský chemik Carl Wilhelm Scheele první izolovat kyselinu od citrónové šťávy v 1784.
Zdraví ledvin
Podle Evropské asociace výrobců kyseliny citronové se tato látka vyrábí fermentačními postupy s použitím přírodních a obnovitelných surovin, jako jsou melasa a jiné sacharidy. Je to přírodní lék, který pomáhá eliminovat ledvinové kameny, protože pomáhá vyrovnávat kyseliny přítomné v moči.
Zdraví zažívacího ústrojí
Kyselina citronová nalezená v ovoci, jako je citron, může pomoci při trávení. Když jste nemocní, pití citronové šťávy nebo limonády může pomoci kontrolovat střeva av některých případech pomáhá předcházet zácpě.
Spalování
Kyselina citronová má některé nepříznivé účinky na zdraví, včetně pálení. Lidé trpící pálením žáhy často nemají prospěch ze spotřeby citrusových šťáv nebo nápojů sycených oxidem uhličitým obsahujících kyselinu jako ochucovadlo.
Oznámení
Při kontaktu s očima, kyselina citrónová obvykle způsobuje pocit pálení. Vysoká koncentrace kyseliny citrónové v kontaktu s vlasy může vybělit nebo poškodit.