Jak si vyrobit mexickou restauraci Sauce pro hranolky

Video: Domácí křupavé hranolky | Domácí hranolky recept

Obsah

Pokyny
Jak
Oznámení
Co potřebujete

Neexistuje lepší způsob, jak využít odměnu plodin letní zahrádky, než udělat spoustu. Jednoduchá a rychlá, omáčka je něco důležitého v mexické kuchyni, která může být podávána s křupavými smaženými bramborami balenými nebo nalitými na kuře nebo grilované ryby. Se svou kořeněnou chutí je to zaručené potěšení a snadno přizpůsobitelné pro dospělé nebo děti.

Pokyny

Vařte trochu vody v malé pánvi. Namočte rajčata do vroucí vody, aby se kůže snadněji odstranila. Nakrájejte je a vložte je do misky.
Přidejte koriandr, cibuli, česnek, zelené papriky a piri. Můžete upravit množství cibule a jalapeno podle chuti.
Smíchejte všechny ingredience dohromady a sezonte se solí, pepřem a kmínem.
Omáčku ochlaďte alespoň hodinu, aby se chuť mohla míchat. Podáváme s hranolky nebo použijte jako ozdobu hlavního jídla.

Jak

Pokud máte lis na česnek, nemusíte ho loupat, než ho rozmícháte. Plášť zůstane v nádobě.
Chcete-li vzít vůni cibule, potřete si ruce v nerezovém nádobí, mytí vodou. Zápach zmizí.
Chcete-li udělat dobrou smetanovou omáčku, použijte kuchyňský robot nebo mixér ke snížení všech složek dohromady. Přidejte koriandr a vše dohromady promíchejte.
Přidejte guacamole nebo zakysanou smetanu, aby se trochu omáčky. Další lahodný způsob, jak sloužit, je na bloku taveného sýra. Smetanová, kořeněná chuť dobře spolupracuje.
Udělejte si vlastní moučné chipsy grilováním tortilly, dokud nebudou křupavé. Pokud dáváte přednost kukuřičným chipsy, smažte tortilly dobře na sporáku a oddělte je, aby podávaly s omáčkou. Každý z nich je mnohem chutnější než balené chipsy.
Omáčky lze připravovat s jakoukoliv zeleninou nebo ovocem. Tropické ovoce je nádherné na rybích pokrmech podávaných s hranolky nebo skořicí. Buďte kreativní v kuchyni a přidejte své oblíbené chutě přizpůsobit svou omáčku.

Oznámení

Po práci s paprikou nebo cibulí si dobře umyjte ruce. Olej z papriky zůstane na vaší kůži, dokud si ji nevyperete, a způsobí strašné popáleniny, pokud si omylem otřete oči.