Obsah
- Ostré nože
- Silikonové lžíce a špachtle
- Řezací desky
- Nádobí
- Lžíce a odměrky
- Misky
- Mlýnek na pepř
- Škrabka na zeleninu
- Strouhač
Příprava jídla v kuchyni vyžaduje základní nádobí. Jakmile je kuchyně vybavena, bude snazší vařit a servírovat jednoduché pokrmy. Se zkušenostmi lze časem přidávat další nástroje pro rozšíření možností.
Ostré nože
Ostré nože různých velikostí jsou důležitým nádobím. Řezací nůž je malý nůž, který se používá k řezání zeleniny a drobného ovoce. Větší nůž může dělat většinu úkolů řezacího nože, ale může také dělat jiné věci. Řeznické nože jsou užitečné pro krájení a krájení masa. K řezání různých chlebů se používá zoubkovaný chlebový nůž.
Silikonové lžíce a špachtle
Tepelně odolné lžíce a špachtle jsou potřebné k míchání, škrábání, vybírání, překlápění a provádění dalších manévrů na přípravu pokrmů. Silikon je odolný vůči teplu a může být použit pro vaření na sporáku, otáčení palačinek a podávání teplých jídel. Tyto stejné lžíce a špachtle mohou být také použity k porážce a škrábání těstovin.
Řezací desky
Pro přípravu potravin používejte pružné prkénko. Mohou být umývatelné v myčce na nádobí pro snadné použití. Po krájení nebo krájení a krájení se mohou snadno pohybovat po přepážce, aby se jídlo nalilo do pánve, mísy nebo pánve.
Nádobí
Základní základní kuchyňská mísa by měla postačovat základní 20 cm pánvi a 2 litrové pánvi. Maso může být dušené, vejce mohou být vařena a zbytky mohou být reheated v pánvi. Hrnec je vhodný pro ohřev vody, výrobu omáček, vaření vajec a výrobu těstovin a rýže.
Lžíce a odměrky
Základní sada lžiček a odměrek umožní kuchařovi připravit základní pokrmy. Tyto plastové nádobí obvykle vydrží v kuchyni několik let.
Misky
Misky různých velikostí jsou správné nádoby pro kuchaře, který potřebuje míchat těsto na palačinky, koláče nebo jiné potraviny. Mohou být také použity jako servírovací talíře v případě potřeby.
Mlýnek na pepř
Mlýnek na pepř je nádoba s mlýnkem uvnitř, která brousí hodinové krupice pepře. Mnozí lidé dávají přednost ostré chuti čerstvě mletých zrn spíše než předem mletého pepře.
Škrabka na zeleninu
Škrabka na zeleninu se používá k odlupování mrkve, brambor a jiných luštěnin. Škrabka může být také použita k odstranění ovocných slupek. Tato nádoba odstraňuje pouze nežádoucí slupky a ne jedlé části ovoce a zeleniny vedle slupky.
Strouhač
Struhadlo je víceúčelový výrobek, který může být použit k roštu sýrů, česneku, cibule, mrkve mezi ostatními. Používá se třením potravin po boku s ostrými výčnělky pro výrobu proužků.