Obsah
Nože se používají pro mnoho věcí, doma i v práci. Neustálé používání je činí slepými, takže je třeba je prát. Existuje mnoho typů brusek; včetně typu chaira, nebo jednoduše ostření a brousek. Neexistuje žádný rozdíl v použití ocelové brusky nebo jiné brusky, která dělá totéž. Když použijete tento typ brusky, čepel nože obnoví starý tvar a vypadá to, že je za pár minut zcela nová.
Pokyny
-
Držte brusku pevně v ruce, kterou používáte nejméně, v poloze kolmé k tělu a mírně nakloněné nahoru. Umístěte palec a ukazováček za opěrku prstu brusky. Nechte své loket mírně ohnuté a od těla, zatímco držíte nástroj. Nyní držte nůž v druhé ruce, s čepelí horizontální, a položte palec na slepou stranu.
-
Nasaďte nůž na ořezávátko blízko konce rukojeti. Nakloňte jej v úhlu 20 stupňů. Položte ostří vodorovně podél ořezávačky, dokud nedosáhne konce. Tento postup opakujte 10 až 20 krát, aby se ostří nože ostří před použitím.
-
Umístěte čepel nože pod mlýnek blízko konce rukojeti a opakujte tento postup 10 až 20 krát, aby se ostří nože ostře před použitím.
-
Zkontrolujte, zda je nůž dostatečně ostrý. V případě potřeby postup opakujte na jedné nebo obou stranách, aby byl ostrý podle vaší chuti.
Jak
- To bude fungovat pro jakýkoliv typ nože, bez ohledu na jeho velikost.
Oznámení
- Při manipulaci s nožem vždy buďte velmi opatrní.
Co potřebujete
- Ocelový nůž
- Bruska na dláta