Jak udělat dohodu s čerstvým ovocem na recepci

Obsah

Pokyny
Jak
Co potřebujete

Podnos s čerstvým ovocem poskytuje účastníkům zdravou alternativu k pečeným a pikantním předkrmům. Při přípravě čerstvého ovoce na recepci si vyberte ze stanice a zorganizujte je tak, abyste vytvořili atraktivní rozložení mícháním barev a seskupením podobných položek do zásobníku. Přidejte omáčky a udržujte je v blízkosti zásobníku, abyste uspokojili své hosty.

Pokyny

Použijte čerstvé a sezónní ovoce ve vašem uspořádání (talíř čerstvého ovoce obrázek by nextrecord z Fotolia.com)

Řezané horní a 2,5 cm od dna ananasu. Odstraňte kůru odříznutím kousků ananasu. Rozdělte ji na polovinu podélně. Plochou stranu položte dolů a nakrájejte na symetrické kousky o tloušťce 1,2 cm.
Řez melounu podélně na dva stejné kousky. Odstraňte semena a zlikvidujte. Umístěte díly lícem dolů. Použijte nůž, aby se 1/2-palcový tlusté řezy.
Opláchněte jahody, fialové hrozny a borůvky v odtoku. Z jahod odstraňte stonky a listy. Odstraňte hrozny z kudrlinek.
Uspořádejte zásobník. Začněte z opačné strany umístěním plátků ananasu a melounu. Nechte ovoce, aby se překrýval a vytvořil design ventilátoru. Umístěte jahody, borůvky a hrozny do středu.
Kolem podnosu vložte několik malých sklenic, které obsahují cukr, zakysanou smetanu a karamel.

Jak

Změňte ovoce ze zásobníku.
Místo řezů nakrájíme na kostičky.
Mango, jablka, pomeranče a chrysis jsou skvělým doplňkem k ovocnému zásobníku, když jsou v sezóně.