Jak si vyrobit koncentrát Apple Juice na zmrazení

Obsah

Pokyny
Jak
Co potřebujete

Jablka byla vždy milovaná pro jejich sladké maso a křupavou texturu. Také jeho šťáva byla uctívána antioxidanty a živinami, které obsahuje, což je často dobrý způsob, jak dávat dětem vitamíny. Koncentrát jablečné šťávy však může mít přidaný cukr, což ho činí nezdravým. Dělat si vlastní koncentrát doma je způsob, jak vědět, co je ve vaší šťávě, stejně jako dělat koncentrát více být levnější.

Pokyny

Mít koncentrát vždy k dispozici je způsob, jak mít šťávu kdykoliv (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Nakrájejte jablka na malé kousky.
Nakrájená jablka dejte do velké pánve. Přidá se dostatek vody pro přidání kapalné vrstvy asi 0,25 cm.
Dejte nádobu na sporák a přiveďte ji do varu.
Snižte teplo, aby se vařilo. Pečeme jablka po dobu 10 až 20 minut, nebo dokud se zcela nerozbijí a nestanou se kaši. Míchejte nepřetržitě, abyste zajistili, že jablka nehorí.
Umístěte síto na velkou misku. Nalijte směs jablek.
Nechte šťávu odkapat asi 20 minut ze sítka.
Přitlačte zbytek kapaliny z jablka na sítko.
Pokud není šťáva dostatečně koncentrovaná, vložte ji zpět do pánve a nechte ji snížit na polovinu.
Nechte šťávu vychladnout hodinu nebo dokud nebude teplá.
Nalijte šťávu do nádob, naplňte pouze 3/4, aby se umožnilo dostatečné rozpuštění tekutiny při zmrznutí.

Jak

Zakalený nebo čirý jablečný džus může být používán dělat koncentrát, a oba mají paletu živin. Nicméně, zakalená jablečná šťáva má více antioxidantů a je zdravější celkovou volbou.
Pokud chcete, aby byl sladký přidávat cukr, zatímco jablka jsou vařené.
Pro rekonstituci šťávy ji vyjměte z mrazničky a nechte ji zcela odmrazit. Ke koncentrátu přidejte stejné množství vody a dobře promíchejte.