Jak zmrazit domácí soubory cookie

Obsah

Pokyny
Pečené cukroví
Syrové těstoviny
Jak
Oznámení
Co potřebujete

Čerstvě upečené sušenky přidávají slavnostní nádech na každé setkání. Ale někdy ne každý je konzumován, nebo možná jste byli obdarováni více domácími sušenkami, než může vaše rodina konzumovat v krátkodobém horizontu. Není třeba je plýtvat; můžete je zmrazit. Proces zachovává čerstvost a utěsňuje chuť. Zmrazení spousta těchto chutných pochoutek, budete mít vždy čerstvé cookies na ruce. Surové těsto lze také zmrazit pro pozdější použití.

Pokyny

Připravte si a zmrazte si domácí sušenky předem, aby vám sloužily při zvláštních příležitostech (Zedcor Wholly Owned / PhotoObjects.net / Getty Images)

Pečené cukroví

Před zmrazením počkejte, až se soubory cookie zcela vychladnou.
Přes kuchyňský pult prodloužit uzavíratelný plastový sáček. Do vaku vložte list papíru s máslem a soubory cookie uspořádejte na jedno lůžko na papíře. Na sušenky přidejte další list papíru a pokračujte v procesu až do úplného naplnění sáčku.
Tašku uzavřete a vložte ji do jiného vzduchotěsného vaku nebo plastové nádoby. Dvojitá ochrana zabrání vysychání sušenek.
Použijte značku k identifikaci typu cookies v balíčku a datum zmrazení.
Cookies uložte do mrazničky až na tři měsíce.
Chcete-li je odmrazit, nechte vak na kuchyňském pultu, dokud sušenky nedosáhnou pokojové teploty.

Syrové těstoviny

Zabalte těsto cookie, které tvoří válec. To usnadní řezání, když je těsto zmrazené.
Těsto dejte na plech pokrytý máslovým papírem a chlazte, dokud neztvrdne.
Vychlazené těsto vyjměte z chladničky a dvakrát ho zabalte plastovým obalem, abyste zabránili absorpci pachů z jiných potravin v mrazáku.
Balené těsto vložte do uzavíratelného plastového sáčku, aby byla zvýšena ochrana proti popáleninám způsobeným nízkou teplotou.
V balení uveďte typ hmotnosti a datum zmrazení.
Těsto skladujte v mrazáku po dobu až tří měsíců.
Těsto rozmrazte tak, že ho převezete do chladničky a necháte ho rozmrazit, dokud nebude snadno krájeno ostrým nožem.

Jak

Hermeticky uzavřené plastové sáčky lze obvykle přivést do mikrovlnné trouby.Potvrďte balení výrobku.
Pro urychlení odmrazování vložte zmrazené sušenky do mikrovlnné trouby na desku nebo do sáčku; nechte uzávěr nebo víko nádoby lehce otevřené, aby unikly páry. Sušenky zahřívejte asi 30 sekund.

Oznámení

Pro uchovávání sušenek nebo mas s různými příchutěmi používejte oddělené nádoby, abyste zabránili absorpci příchutí nebo pachů.
Do mrazničky neskladujte příliš mnoho potravin najednou. Tím se zvýší teplota uvnitř jednotky, což ovlivní úroveň a kvalitu zmrazení.