Obsah
Quinoa je semeno bohaté na bílkoviny a bez lepku. Vařené, má měkkou strukturu a mírně mandlovou chuť. Můžete jej použít jako zdravou alternativu k rýži v mnoha receptech. Quinoa je všestranné jídlo, které lze jíst na snídani, nahradit oves, do salátů nebo jako doplněk k masovým nebo rybím pokrmům. Pokud je připraven v elektrickém sporáku na rýži, bude připraven k podávání během několika minut.
Krok 1
Umyjte sušené quinoa ve vodě, dokud tekutina nevyteče čistě.
Krok 2
Přidejte do hrnku dva šálky vody a šálek quinoa. Složte měření na více porcí; poměr je vždy dvě části vody k jedné z quinoa.
Krok 3
Přidejte koření podle chuti, jako je sůl, pepř, skořice a sušené byliny, do vody s quinoa a dobře promíchejte.
Krok 4
Zakryjte pánev a zapněte spotřebič. Vařte 15 až 20 minut, nebo dokud není quinoa uvolněná a měkká.