Obsah
Někdy spálené a ztvrdlé těsto zůstane přilepeno k plechu, takže je obtížné je čistit. Zakrytí fólií před nalitím těsta vám usnadní práci. Hliníková vrstva vám také umožní rozmotání dortu, koláčky nebo koláče v jednom kroku a nezanechá nic ve tvaru. Papír se může normálně rozmazávat stejným způsobem jako spodní strana plechu na pečení.
Pokyny
-
Vyřízněte kus hliníkové fólie, který je dostatečně velký, aby zakryl strany a dno plechu na pečení o několik centimetrů vlevo. Řez další kus, opět dostatečně dlouhý, aby zakryl strany a dno malou mezerou, která bude umístěna kolmo nad první.
-
První díl hliníkové fólie položte na plech, vyhlaďte jej směrem k okrajům tak, aby měl tvar tvaru. Na každém okraji plechu nechte viset papír.
-
Druhý papír přes plech na pečení kolmo k prvnímu, pokrývající všechny exponované oblasti. Uspořádejte to jako dříve.
-
Hliníkovou vrstvu namažte tak, jak byste měli u dna pekáčku, pomocí másla nebo rostlinného oleje. Nalijte těsto a pečte normálně.
-
Když je koláč (nebo jiné těsto) připraven, vyjměte plech z trouby. Nechte ho několik minut vychladnout. Vytáhněte hliníkovou vrstvu za konce, abyste odstranili celý koláč z jednoho tvaru.
Jak
- Může být snazší otočit pec vzhůru nohama a zformovat fólií. Otočte ji a vložte do ní papír. To je užitečné při práci s kulatými tvary nebo s různými tvary.
Oznámení
- Nezapínejte hliníkovou fólii, když ji vložíte do plechu na pečení, nebo když do ní může těsto těsto, takže je obtížné fólii čistit.