Obsah
- Pečeme běžné košíčky
- Nastavte teplotu
- Nastavte čas v troubě
- Nastavte teplotu a čas v troubě
- Zkontrolujte se párátkem
Recept na košíček používá stejné ingredience potřebné pro výrobu konvenčního koláče, ale vzhledem k jeho menší velikosti je připraven ke spotřebě v mnohem kratším čase. Z tohoto důvodu, příprava minicupcakes je zaručena zábava pro děti na deštivý den a ideální volba pro narozeninové párty. Chcete-li inovovat, můžete současně vytvářet soubory cookie s různými příchutěmi. S pomocí receptu, to trvá jen několik úprav přizpůsobit vzorec konvenčních cupcakes na dokonalý jeden pro minicupcakes.
Pečeme běžné košíčky
Když děláte minicupcakes, můžete použít recept na konvenční košíček nebo prostý dort, což také znamená, že můžete použít vlastní tvary košíček. Teplota pece na pečení běžných košíček by měla být kolem 175 ° C a doba je 20 až 25 minut. Nicméně, konvenční košíček trvá déle, než péct menší. Proto by měla být teplota, doba potřebná pro pečení nebo obojí snížena, aby se zabránilo tomu, že se minicupcakes stane suchým nebo spáleným.
Nastavte teplotu
Jedním ze způsobů, jak přizpůsobit recept běžných cupcakes minicupcakes, je snížení teploty trouby. Nastavením stupně tepla na asi o deset stupňů méně než v původním receptu je můžete upéct bez obav, že se ztratí typická měkká a porézní košíček.
Nastavte čas v troubě
Pokud dáváte přednost sledování teploty uvedené v receptu pro běžné košíčky, zkraťte čas v peci. Pokud normální košíček trvá 20 až 25 minut péct, čas pro minicupcake by měla být polovina. To znamená, že budou připraveni za deset nebo patnáct minut.
Nastavte teplotu a čas v troubě
Nejlepší volba pro minicupcakes je snížit jak teplotu, tak čas v troubě. Ideální teplota pro pečení je přibližně 160 ° C.
Zkontrolujte se párátkem
Po deseti minutách zkontrolujte košíčky s párátkem. Pokud se těsto přilepí na párátko, je to znamení, že je stále syrové, takže držte košíčky v troubě. Krátce zkontrolujte, až párátko vyjde čisté.