Obsah
Hydroponie je proces vytváření rostlin bez použití půdy. Místo toho rostliny rostou v roztoku živin s použitím (nebo ne) nosného média. Téměř každá zelenina, včetně mrkve, může být pěstována pomocí hydroponie.
To znamená
Růst hydroponií činí zeleninu, jako je mrkev, dostupná v oblastech, kde je půda kontaminovaná nebo dokonce nevhodná pro výsadbu. Studie OSN v Ekvádoru zjistila, že zjednodušené hydroponické systémy poskytují lidem bezpečnou a zdravou zeleninu. To je důležité zejména pro kořenové plodiny.
Typy
Mrkev může být vysazena pomocí dvou jednoduchých typů hydroponických systémů. První závisí na médiu bez půdy jako perlit. Médium poskytuje mrkvi bezpečnost při růstu. Druhý systém používá médium, které nejprve podporuje rostliny, ale udržuje je visící na plovoucí palubě nebo zavěšené na hydroponickém roztoku.
Výhody
Rostliny, které rostou hydroponicky rychleji než ty, které rostou v půdě. Tím se zkracuje doba potřebná k výsadbě na sklizeň. Roste počet rostlin pěstovaných za rok, což vede k větším výnosům. Další výhodou pěstování mrkve je, že jsou již vyčištěny po sklizni.