Obsah
Hnědá rýže čaj, také známý jako "genmaicha" v japonštině, je speciální směs zeleného čaje a pečené hnědé rýže. Tento čaj obsahuje flavonoidy, antioxidanty, minerály a vitamíny. Výhody tohoto čaje pro zdraví jsou slučitelné s výhodami zeleného čaje. Hnědý rýžový čaj má vůni a ořechovou příchuť.
Bohaté na polyfenoly
Podle studií provedených Case Western Reserve University v Clevelandu v Ohiu obsahuje celozrnný čaj antioxidanty známé jako polyfenoly. Tyto, přítomné v zeleném čaji, mohou signalizovat rakovinné buňky, aby zastavily jejich reprodukci, což stimuluje přirozený proces buněčné smrti známý jako apoptóza.
Nižší riziko rakoviny
Studie provedené v Číně ukázaly, že muži a ženy konzumující alespoň jeden šálek hnědého rýžového čaje jednou týdně po dobu šesti měsíců snížili riziko rakoviny tlustého střeva, slinivky a konečníku. Podle japonského národního výzkumného výboru má Japonsko nejnižší počet případů rakoviny, což je způsobeno těžkou konzumací zeleného čaje - nebo čajem, jako je celozrnný rýžový čaj. Hloubkové studie potvrdily vztah mezi hnědým rýžovým čajem a rakovinou, ale nedoporučuje se, abyste se s jakoukoli nemocí zacházeli bez rady lékaře. Pokud trpíte onemocněním srdce nebo užíváte antikoagulancia, poraďte se s lékařem před přidáním hnědého rýžového čaje do vaší stravy.
Minerály a prospěšné vitamíny
Hnědá rýže obsahuje selen, vitální minerál, který pomáhá udržovat funkci štítné žlázy a reguluje hormony a metabolismus. Hnědý rýžový čaj je také bohatý na mangan, esenciální minerál, který udržuje zdravé nervové funkce, stabilizuje hladiny glukózy v krvi a pomáhá při syntéze cholesterolu a esenciálních mastných kyselin. Mezi výhody hnědého rýžového čaje patří také vitamin B, vlákno a železo.