Obsah
Ve srovnání se sáčkem může být objemný čaj vyroben s více či méně silnou chutí, v závislosti na vaší chuti. Je důležité přidat správné množství bylinky, aby se získal dokonale ochucený čaj.
Udělejte si perfektní šálek čaje s nádhernou chutí (obrázek čaju od gulnara khaliqova z Fotolia.com)
Měření
Podle mnoha čajových míst a etiket výrobku box, lžička bylin se doporučuje pro 180-ml šálek. Množství je možné měnit podle vaší chuti příště příště, nebo umístěním cukru, sladidla nebo citronu. Pokud připravujete čaj na pánvi, určete, kolik šálků se má vyrobit a změřte množství produktu podle tohoto měření. Hrnec na přípravu čtyř šálků bude potřebovat čtyři lžičky bylinky.
Šálek čajových lístků by měl být správným množstvím (Otevřený čajový box s lžičkovým obrazem od Ungora z Fotolia.com)Typy
Černý, bylinný, zelený a bílý čaj jsou druhy čaje, které se dodávají hromadně. Černý čaj a bylinný čaj jsou obvykle stejné velikosti, když jsou připraveny, ale bílý a zelený čaj se obvykle rozpínají, takže skončíte s půl šálkem čerstvých čajových lístků. Zelený a bílý čaj má silnou chuť a tak si lze uvědomit, že pouze polovina lžičky ve velkém je dostačující pro jeho chuť.
Tyto malé zelené čajové lístky expandují, zatímco čaj se připravuje v šálku (obrázek zeleného čaje Ragne Kabanova z Fotolia.com)
Příprava čaje
Když se voda ohřívá, vložte čajové lístky do šálku nebo pánve. U černého a bylinného čaje nechte vodu v konvici vařit, ale u zeleného a bílého čaje nechte vodu ohřát až těsně před varem, dokud se bubliny nezačnou tvořit, a odstraňte z ohně. Nalejte vodu přes čaj a nechte ji několik minut kvasit, než přidáte cukr nebo jiný doplněk, nebo před odstraněním listů. Chcete-li je odstranit, nalijte čaj přes filtr do dalšího šálku. Můžete použít sítko nebo infuser, který drží listy, zatímco čaj je připravován a umožňuje snadné odstranění. Pokud chcete silnou chuť, ponechte listy v šálku a pijte posledních několik doušek pečlivě, aniž by je polkl.
Namísto sítka použijte speciální sítko na čaj pro snadnější odstranění listů (čajová lžička obrázek Daria Miroshnikova z Fotolia.com)