Obsah
Trempes byl původně vyrobený být používán v kuchyni, ale současně mít jiné funkce. Litina je železná slitina složená ze směsi na bázi prvků, jako je uhlík, křemík, hořčík, síra a fosfor. Byly vyrobeny litinové lopatky, aby se využila vynikající distribuční schopnost a schopnost udržet teplo tohoto materiálu, čímž se vytvoří silné a spolehlivé povrchy pro vaření.
Proč litina?
Odlitky z litiny jsou silné a spolehlivé. Tento materiál je obecně temperován polymerizovanými oleji a tuky, které vytvářejí nelepivý povrch a zabraňují korozi. Mohou být také smaltovány pro různé účely, takže rez již není problém a nečistoty z rozlitých potravin lze snadno vyčistit.
Litinové trenéry
Nosníky byly vyrobeny z tepaného železa až do 30. let 19. století, kdy byla zavedena litina. Do roku 1850 byly téměř všechny vyrobeny s novým materiálem, protože mají vynikající schopnost rozdělovat a udržovat teplo.
Účel trenérů
V 1800s, jídlo bylo vařené přes otevřené krby, a pasti byly vytvořeny podporovat hrnce a pánve používali. Ti z litiny udržovali dno hrnce rovnoměrně zahřívané, což umožňovalo rovnoměrné vaření pokrmů.V současné době se většina kmenů používá především jako hromady horkých pánví, chránící desky a povrchy stolů. Pasti se také používají k vaření na vnějších místech, kde jsou umístěny na uhlících, kde se ohřívají a slouží jako plochý povrch hrnců.
Styly školitelů
Některé kmeny litiny jsou jednoduché kruhy, zatímco jiné mají různé tvary a jsou také používány jako dekorativní předměty, s elegantními tvary, jako jsou svitky nebo květiny; Často se také nacházejí kohouti, geometrické tvary nebo jiné dekorativní obrazy. Různý styl se provádí umístěním roztaveného materiálu do forem, kde se ochladí, přičemž se získá konečná forma. Nicméně, některé třesy jsou prostě smaltované a malované.
Údržba vlaků
Péče o litinové mopy je jednoduchá; je nutné jej pouze namočit horkou vodou a otřít špínu houbou. Nepoužívejte ocelovou vlnu nebo čisticí prostředek, protože by mohly poškodit zpracování litiny. U smaltovaných podprsenek je otřete vlhkým teplým hadříkem.