Obsah
Věřte tomu nebo ne, melouny jsou vlastně zelenina a jsou součástí rodiny okurek a dýní. Bez ohledu na to, jak jsou klasifikovány, jsou vodní melouny na druhém místě, na druhém místě za rajčaty, pokud jde o koncentraci lykopenu. Lykopen je antioxidant, který snižuje riziko mnoha nemocí, včetně některých typů rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění. Jezte tedy meloun a užívejte si jeho výhod. Ale bohužel to může být obtížné, pokud meloun není zralý. I když je nejlepší nechat meloun zrát na poli, máte poslední možnost, která vám v případě potřeby pomůže.
Krok 1
Meloun nechte na vinici zrát. Největším ukazatelem toho, že je meloun zralý, je jeho spodní část, která spočívá na podlaze. Mělo by to být krémové nebo žluté, ne zelené nebo bílé. Mezi další známky toho, že je meloun zralý, patří světle zelená barva mezi pruhy, suchá, zakřivená parta, hladká a zaoblená kůže.
Krok 2
Zabalte zelený meloun do papírového sáčku. To vám může pomoci dospět, pokud neúmyslně získáte meloun, který vypadá zralý.
Krok 3
Skladujte při pokojové teplotě, ne v chladničce. Každý den kontrolujte, zda meloun dozrál.