Obsah
Mnoho primitivních kultur vařilo své jídlo v jílu, který tvoří půdu. Zabalte jídlo do hlíny a poté jej zakopejte do žhavého uhlí, uzavřete teplo a vlhkost a zabraňte spálení. Tato technika je dobrá pro kempování, protože je možné jídlo uspořádat, položit na uhlí a zapomenout na něj při rybaření nebo túru. V jílu lze vařit téměř jakýkoli druh jídla, od masa a zeleniny až po vejce.
Krok 1
Položte palivové dříví na zem (do kruhu kamenů, aby se oheň nerozšířil) a rozložte oheň. Nechte dřevo hořet, dokud se nezmění na uhlíky.
Krok 2
Jídlo dochuťte a zabalte do fólie.
Krok 3
Pomocí lopaty kopejte, dokud nedosáhnete jílovitého podloží. Na rozdíl od povrchové půdy je hlína tlustá a lepkavá, snadno si zachovává svůj tvar. Odstraňte dostatek jílu, aby byla hliníková fólie pokryta 2,5 cm vrstvou. V případě potřeby do hlíny přidejte vodu, abyste vytvořili více laminovanou konzistenci.
Krok 4
Jakmile jsou uhlí hotová, jídlo zakryjte jílem hlubokým nejméně 2,5 cm. Jídlo bude hotové, až jíl ztvrdne a praskne, což by mělo trvat 30 minut až hodinu.
Krok 5
Vyjměte jídlo z uhlíků, odstraňte jíl a opatrně otevřete fólii. Zůstaňte naladěni, protože jídlo bude velmi horké.