Jak péct zmrazené kuřecí stehna

Obsah

Pokyny
Jak
Oznámení
Co potřebujete

Kuřecí stehna a přesahy jsou často v prodeji, což znamená, že je můžete skladovat do budoucna. Má smysl je držet v mrazáku, takže je můžete rozmrazit, když chcete zdravou večeři. Příprava přímo z mrazničky šetří čas a zmatky. Zmrazené části musí vařit dalších 40 nebo 50% doby vaření rozmrazených. Kuřecí stehno slouží dvěma dětem nebo dospělým. Během posledních 15 minut vaření změňte chutě přidáním zahřátých krémových polévek nebo rajčatové omáčky.

Pokyny

Kuřecí stehna jsou chutnou a zábavnou večeří (Eising / Photodisc / Getty Images)

Předehřejte troubu na 190 ° C. Nastavte police tak, aby jedna z nich byla uprostřed trouby.
Zmrazené kuřecí stehna umístěte do jedné vrstvy na plech. Neměli by se dotýkat, aby kolem nich mohl cirkulovat vzduch. Pokud je to nutné, použijte spíše dva plechy než aglomeraci kuřete. Dejte ji do trouby.
Nastavte časovač na 30 minut a pečte kuře.
Nakrájejte česnek, šalotku, pažitku a petrželku. Dej všechno do malé misky, spolu s citronovou šťávou.
Vyjměte kuře z trouby, když časovač střílí a sezóna obou stranách kuřecí stehna s bylinnou směsí. Dejte trochu soli a pepře. Rezervujte si 1 lžíci bylinné směsi. Vraťte se do trouby a pečte dalších 35 minut.
Do nejhrubší části stehna vložte teploměr s rychlým čištěním, aniž byste se dotkli kosti. Mělo by být nastaveno na 80 ° C. Pokud se tak nestane, vraťte maso do trouby, dokud nedosáhne této teploty. Vyjměte kuře a přikryjte fólií, aniž by se stlačilo.

Jak

Můžete si udělat rychlou omáčku s džusy z pánve: mix vyhrazené bylinky s džusy a přidejte kuřecí maso dost, aby se šálek. Smíchejte 1 polévkovou lžíci mouky. Dejte směs šťávy v malé pánvi. Přiveďte do varu na středním ohni a nechte probublávat dvě minuty za míchání. Přidejte 1 lžíci másla, aby byl hustší. Podávejte odděleně nebo přelijte kuřecí stehna omáčkou.
Kůže praženého mraženého kuřete se nezmění zlatě a křupavě.