Jak udělat dort v podobě koně, bez formy

Video: obrovský jahodový STRACCIATELLA dort bez želatiny! Lahodný dort!

Obsah

Pokyny
Co potřebujete

Mnoho lidí miluje koně, ať už je na nich jezdí, sledují, jak závodí, nebo si jen dobře pamatují. Uvažujme o tom, že si uděláte koňské hlavy, pro milovníka koní svého života, nebo o akci, jako je soutěž na trávník nebo rodeo. Možná zjistíte, že k vytvoření dortu potřebujete formu ve tvaru koně, ale ve skutečnosti to můžete udělat pomocí dvou běžných dortů a rozřezáním na dva kusy. Udělejte si koňský dort pro příští jezdeckou akci.

Pokyny

Udělej si dort ve tvaru hlavy koně (Thomas Northcut / Lifesize / Getty Images)

Řezané 2,5 cm kousky kulatého koláče 20 cm. Vezměte jeden kus ze strany koláče a druhý ze základny kolmo k první. Vystřihněte jeden ze dvou kusů a položte je stranou, abyste ho mohli použít později jako uši koně. Hlava koně na tomto dortu je otočena doleva s ušima nahoře, čenichem doleva a krkem koně na pravé straně tácky na dort.
Vezměte si čtvercový dort a nakrájejte kus, na koňské čenich. Řez ji tak, aby byla na jedné straně kulatá. Ořízněte opačný konec šikmo tak, aby zapadl do zbytku hlavy koně.
Řez další kus čtvercového dortu sloužit jako koňský krk a připojit se k hlavě. Tvar by se měl podobat zhruba čtverci, ale jeden z horních okrajů vytváří svah nahoru, takže se spojuje se zadní částí hlavy koně. Pokud tento tvar nevytvoříte k dokonalosti, nebojte se. Vždy můžete zaplnit volné prostory dortem, který je ponechán nebo zakryt.
Sestavte kousky dortu na podnos. Kulatý koláč umístěte do středu zásobníku tak, aby jeho rovný okraj směřoval doleva. Umístěte čtvercové umístění čenichu na rovnou hranu koláče na levé straně zásobníku. Umístěte část krku na pravou stranu tácu s dortem, vyrovnanou proti tvaru hlavy koně. Umístěte uši na kulatý dort.
Pokryjte dort čokoládovou polevou. Umístěte proužky černého lékořice podél horní části hlavy koně a dolů podél krku, aby se vytvořila hříva. Položte proužky tak, aby šly stejným směrem a vypadaly jako vlasy.
Řez ovoce rozdělte na dva proužky široké 2,5 cm. Umístěte proužek přes čenich koní a druhý kolmo k němu a rozprostírající se zpět ke krku koně, aby vytvořil otěže.
Vyplňte svůj cukrářský sáček s bílým krytem a použijte kulatý hrot, aby se okem oko na obličeji koně. Zakryjte další kruh, kde se setkávají kousky červených bobulí. Do bílé krytiny přidejte čokoládové bonbóny, aby bylo možné dokončit oko, a jedno u paty, aby se vytvořily nozdry.