Jak udělat dort ve tvaru koule bez kulového plechu

Obsah

Pokyny
Jak
Co potřebujete

Pro ty, kteří chtějí péct koláče ve tvaru kuličky, je na trhu celá řada pekařských pekařských výrobků. Složky jsou obvykle již v kuchyni a můžete použít připravený mix dort, který dáváte přednost, nebo domácí recept. Tento koláč se pečou ve dvou polovinách současně v peci. To tvoří základ pro dorty, které napodobují fotbalové míče nebo basebally, planety, kulaté ovoce nebo šťastné tváře ve 3D. Jednou pražené, představy o tom, co dělat s tím bude omezena pouze představivostí.

Pokyny

Uvolněte představivost při zdobení kulových dortů (objekt na bílém - nástroj pro pečení obrazu Aleksandr Ugorenkov z Fotolia.com)

Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia a vnitřek obou misek posypte sprejem, abyste je namazali. Nasaďte do nich tenkou vrstvu mouky přes sprej.
Rozdělte koláčové těsto rovnoměrně mezi oběma miskami. Umístěte je na horní části pánví, aby zůstaly stabilní uvnitř trouby.
Umístěte hrnce s miskami do trouby a pečte při teplotě 175 ° C po dobu 35 až 45 minut. Po této době stiskněte střed koláče. Pokud se vrátí do normální polohy, je připraven. Další možností je vložit nůž i do středu a pokud vyjde čistý, můžete již vyjmout plechy z trouby.
Koláče nechte v miskách po dobu 20 minut poté, co byly pečené, a pak je otočte vzhůru nohama na stojanu, aby se zcela ochladily.
Ořízněte spodní část jedné z polovin a odstraňte dva palce kulaté části, aby se vytvořil plochý povrch, což způsobí, že se dort postaví.
Vložte malé množství polevy do části, kde byl koláč rozřezán, a proměňte v misku. Obal bude držet, jako by to bylo lepidlo. Teď už máte spodní stranu míče, která připomíná misku nahoru.
Na horní část této poloviny, která byla nalepena na desku, překryjte vrstvu krytu. Umístěte šest až sedm párátek do středu a vytvořte kruh, který drží horní polovinu koule.
Druhou polovinu dortu položte lícem dolů na desku, která je již na desce, aby se vytvořila koule s oběma částmi.
Rozetřete barevný kryt po celém dortu, který bude sloužit jako podklad pro dekor a zakryjte spoj mezi oběma polovinami.
Naplňte cukrářský sáček s různými barevnými polevami a použijte tipy, které můžete zapsat na dort, vyrobit sportovní míče nebo vytvořit různé tvary.

Jak

Používejte pouze misky, které lze zapéct z nerezové oceli, porcelánu, skla nebo keramiky.
Pokud používáte keramiku nebo sklo, snižte teplotu trouby na 160 stupňů Celsia a zvyšte čas v troubě během pěti nebo deseti minut.