Obsah
Plánování svatby, výročí, zvláštní data, nebo důchodové párty vyžaduje hrubý odhad množství alkoholu, který byste měli koupit. Tyto hodnoty se liší v závislosti na typu strany, počtu hostů, délce strany a na tom, zda mají hosté cestovní ubytování. Vždy je lepší koupit o něco více než ten, který se počítá, aby se zabránilo tomu, že nápoje skončí, když budou obchody zavřené. Se správným množstvím alkoholu, strana nebude mít žádné problémy.
Pokyny
-
Určete počet hodin, po které bude strana trvat.
-
Také určete průměrnou spotřebu každého hosta za hodinu. Míra spotřeby bude odhadem na základě typu strany, předchozí znalosti stravovacích návyků hostů a jejich dostupnosti do místa, kde se zdržují, nebo dopravy, která je vezme domů. Pro párty během dne, ve které se hosté budou řídit domů, je dobrým výchozím bodem jeden nápoj na osobu a hodinu. Pro svatbu, kde se hosté budou ubytovat v hotelech v rozumné vzdálenosti, jsou dobré dva až tři nápoje za hodinu.
-
Vynásobte počet hostů (120) počtem hodin. Výsledek pak vynásobte hodinovou mírou spotřeby. To vám poskytne celkový počet nápojů, které budete muset poskytnout.
-
Vyberte si typ nápoje, který bude poskytován na základě znalostí toho, co se hostům líbí a co byste chtěli sloužit.
-
Rozdělte celkový počet nápojů podle množství dávek v láhvi typu nápoje, který podáváte. Obyčejná 750 ml láhev na víno může sloužit 5 sklenicím. Pro likéry se vypočítá 30 ml na dávku. U piva je půl barelu asi 168 sklenic. Dobrým výchozím bodem je nákup 1/3 celkových nápojů ve víně, 1/3 v likéru a 1/3 piva.
Jak
- Většina hostů bude spokojená s čímkoli, co slouží, protože je to zdarma. Pro akce této velikosti si najměte profesionální číšníka, který vám pomůže s kontrolou dávkování a monitorováním spotřeby.
Oznámení
- Jste zodpovědný za spotřebu hostů. Zajistěte přístup k taxi službám, abyste zajistili, že se každý dostane bezpečně domů.
Co potřebujete
- Kalkulačka