Obsah
Čisté sacharidy jsou také známé jako komplexní sacharidy. Ty jsou rozděleny pomaleji než jednoduché uhlohydráty a zajišťují konstantní absorpci energie po celý den, podle internetových stránek věnovaných formě Hubnutí pro všechny. Jednoduché sacharidy, které jsou opakem čistých sacharidů, jsou rychle absorbovány, jako jsou cukry nalezené v potravinách a jiných nezdravých občerstvení.
Oves
Oves je zdrojem čistých sacharidů a je vysoce výživný. Je významným zdrojem rozpustné vlákniny, která může snížit hladinu špatného cholesterolu (LDL) při zachování dobrého cholesterolu (HDL). Oves je také nízkokalorické jídlo, s 150 kalorií na porci s vodou. Vláknina v ní může také pomoci snížit srdeční onemocnění. Studie publikovaná v Archives of Internal Medicine ukazuje, že konzumace 21 gramů nebo více vlákniny denně může snížit riziko srdečních onemocnění o 12 procent, uvádí webová stránka. WHfoods.com. Oves také obsahuje živiny, jako je vitamin E, zinek, selen, měď, železo, mangan, hořčík a bílkoviny.
Hnědá rýže
Hnědá rýže je dalším zdrojem čistých nízkokalorických sacharidů s přibližně 216 kaloriemi na šálek. Je snadno připravitelný a vysoce výživný, obsahuje značné množství manganu, selenu, hořčíku a tryptofanu. Dávejte pozor, abyste si nezaměňovali bílou rýži s hnědou rýží. Integrál je výrazně výživnější než bílá a obsahuje větší množství vláken.
Integrální hmotnost
Celé těsto je bohaté na vitamín B a je dalším čistým sacharidem. Má o něco vyšší množství kalorií než většina čistých sacharidů s asi 200 kaloriemi na porci. Celé těsto je dobrým zdrojem bílkovin, se 7 gramy na porci, a některé mohou mít více, pokud jsou obohaceny proteinem.
Celozrnný chléb
Integrální chléb je alternativou dobrého, zdravějšího sacharidu, bílého chleba. Obsahuje vitamín B, vlákninu, protein, mangan, hořčík a tryptofan. Hnědý chléb je také rychlá, snadná, nízkokalorická svačina s asi 70 kousky.
Sladké brambory
Sladké brambory jsou další formou čistého sacharidu. Jsou extrémně výživné, obsahují vysoké množství vitamínu A, vitaminu C, manganu, mědi, vlákniny, vitamínu B6, draslíku a železa. Sladké brambory obsahují v průměru pouze 95 kalorií na brambor. Mohou pomoci snížit zánětlivé stavy, jako je astma, osteoartritida a revmatoidní artritida, uvádí WHfoods.com.