Obsah
Na počátku 16. století byl Hernando Cortez odhodlán zničit malé semeno chia, o kterém věřili, že jim Aztékové dodávají mystickou energii. Cortez začal pálit akr po akru chia plantáží. Dobyl Mexiko i celou aztéckou říši. O více než 500 let později se semeno, o kterém si mysleli, že bylo ztraceno, znovu pěstuje. Můžete si ji vypěstovat sami a využít této čerstvě chladné zahrady.
Krok 1
Na konci jara nebo počátkem léta sledujte fyzikální vlastnosti vaší chia plantáže. Zralé rostliny mohou za suchého počasí dorůst tři až čtyři centimetry a za výborných odvodňovacích podmínek, plného slunečního světla a dostatku vody mohou dosáhnout výšky 60 centimetrů. Listy by měly být tmavě zelené, silné a zvrásněné. Každý list by měl mít hluboké laloky s tenkou vrstvou šedé a jemné srsti na povrchu. Rostliny by měly mít mnoho stop rostoucích z jejich základny. Bilabiated květiny by se měly lišit od světle modré až indigo modré. Každá květina by měla mít 13 malých plochých semen, měřících 1,5 až 2 milimetry.
Krok 2
Na konci léta hledejte skupiny semen připravených ke sklizni. V tuto dobu musely být chia květy zažloutlé a vysušené. Jednou rukou uchopte plastovou nádobu a druhou rukou poklepejte na skupiny semen novou plastovou metlou nebo plácačkou. Nechte semínka spadnout do hrnce.
Krok 3
Velký mělký podnos vyložte jemným drátěným pletivem a semena prosejte, abyste odstranili slámu, části hmyzu, nečistoty a jiné nečistoty. Přeneste semínka z podnosu do velké plastové misky s výlevkou. Nalijte semínka z misky do sáčku na zip a vložte do chladničky.