Obsah
Jako čisticí prostředky používáme čisticí prostředky. Spadají do dvou kategorií: mýdla nebo syntetické čisticí prostředky. Oba mají podobné chemické vlastnosti, které jim umožňují odstraňovat mastnotu a nečistoty a rozpouštět je ve vodě.
Chemická struktura
Molekula detergentu má dva konce. Hydrofobní konec bude ulpívat na oleji, ale ne na vodě. Hydrofilní konec se spojí s vodou, ale ne s olejem.
Molekula syntetického detergentu
Polyglukosidy nebo detergenty, které pracují v tvrdé vodě, se skládají z molekul glukózy spárovaných s hydrofobními postranními řetězci.
Molekula mýdla
Molekula mýdla se skládá z mastné kyseliny s dlouhým řetězcem, která je podrobena reakci s alkalickou látkou, což je proces, který poskytuje kyselině hydrofilní konec a hydrofobní konec. Mýdlo nečistí dobře ve tvrdé vodě, která obsahuje chemikálie, které reagují s mýdlem za vzniku pěny.
Čisticí prostředky
Výrobci dávají syntetickým detergentům schopnost rozpouštět se v tvrdé vodě, která obsahuje nabité molekuly nebo ionty, které reagují s mýdlem, což snižuje jejich čisticí schopnost. Stavitelé jako polyfosfáty se silně váží s ionty vody. Stavitelé jako uhličitan sodný tvoří srážení s ionty.
Další přísady
Mýdla obvykle obsahují vůně, barviva a dokonce i bylinné přísady. Syntetické prací prostředky obsahují další přísady, jako jsou bělidla, aviváže a antirepoziční prostředky, které zabraňují opětovnému usazování nečistot.