Obsah
Pomerančový džus obsahuje velké množství vitaminu C, vlákniny a vápníku. Pomeranče jsou k dispozici po celý rok na trzích, což je vhodné pro ty, kteří mají rádi čerstvý džus. Čerstvě extrahovaný pomerančový džus vydrží v chladničce jen dva nebo tři dny, ale jeho životnost můžete prodloužit zmrazením. A pokud chcete šťávu konzumovat, nechte ji rozmrazit v chladničce.
Krok 1
Pomeranče omyjte horkou vodou a kůry vydrhněte houbou. Vysušte je papírovými ručníky. Dezinfikujte nádobí a povrchy 1 lžící bělidla smíchaného s 1 litrem horké vody.
Krok 2
Pomeranče nakrájejte na polovinu. Odstraňte šťávu pomocí odšťavňovače, který neodstraní olej ze slupky. Oslaďte šťávu, pokud si přejete. Obecně stačí 2 lžíce cukru na každý litr.
Krok 3
Vložte šťávu do čistých uzavíratelných nádob pro okamžité použití v mrazáku. Mezi šťávou a víčkem ponechejte 4 cm volného prostoru, protože by se po zmrazení mohl rozšířit. Nádoby uzavřete těsnými víčky.
Krok 4
Vložte šťávu do mrazničky. Označte nádobu datem a spotřebujte do 12 měsíců.