Obsah
Namísto toho, aby jablka drželi v konzervách nebo v jablečné omáčce, můžete čerstvé jablka skladovat dlouho po skončení sezóny. Při správném zacházení s čerstvě sklizenými jablky lze v zimních měsících skladovat pro přípravu pokrmů na prázdniny.
Pokyny
-
Oddělte jablka podle velikosti. Větší jablka nejsou vhodná pro skladování. Jezte je a uložte je.
-
Ze zbývajících jablek odstraňte veškeré poškozené jablko. Značky a dokonce i malé skvrny způsobí problémy při skladování. Zbývající jablka vložte do děrovaných plastových sáčků. Děrované sáčky umožňují cirkulaci vzduchu a nedochází k zachycení přírodního etylenového plynu, který pomůže játkům dozrát rychleji.
-
Vložená jablka umístěte na chladné, vlhké místo. Průhledná zásuvka v chladničce bude adekvátní, nebo suterén nebo vzdušná garáž. Jablka se nejlépe skladují v oblastech s vysokou vlhkostí.
Jak
- Jablka se nejlépe skladují, když nejsou před uskladněním omyta.
- Pro rychlé dozrávání jiných plodů je vložte do plastového sáčku s jablky. Etylenový plyn emitovaný jablky způsobí rychlé zrání jiných plodů.
Oznámení
- Nenechte jablka úplně zamrznout. Když se rozmrazí, zbarví se.
- Neukládejte jablka vedle brambor, které také uvolňují plyn, který bude jablka dozrávat rychleji.
Co potřebujete
- Děrované plastové sáčky
- Jablka