Jak vybudovat Pizza trouba zdarma

Video: How to Build Your Own High-Performing Wood-Fired Pizza Oven from Bricks

Obsah

Pokyny
Co potřebujete

Udělejte si pizzu na pizzu zdarma pomocí některých snadno dostupných položek s látkou známou jako "cob". Klas, který je vyroben ze země, písku a slámy, byl používán od starověku. Je odolný vůči povětrnostním vlivům a je také jedním z ekologicky nejšetrnějších stavebních materiálů. To vám umožní mít pizzu, která může být snadno opravena nebo upravena v případě potřeby.

Pokyny

Písek je jednou ze složek používaných při výrobě (obrázek z písku 2 Susanne Meier z Fotolia.com)

Zkombinujte velké kameny a staré betonové bloky a vytvořte zaoblený pevný základ pro troubu. Připravte základnu o výšce 1 m a průměru 1,2 m.
Na dně plastové plachty nebo dětského bazénu rozložte vrstvu písku. Přidá se přibližně 114 kg půdy. Použijte půdu bohatou na jílový materiál. Půda jílu umožňuje intenzivnější vysušení klasu a zachování jeho tvaru. Půdní hlinka musí mít mírně želatinovou strukturu a měla by se nacházet v oblastech v blízkosti studní. Projděte se po zemi a promíchejte a přidejte vodu, pokud je příliš suchá. Přidejte písek, pokud je příliš mnoho jílu a půda se rozmělňuje na kousky bez míchání.
Vezměte asi 10% směsi. Přidejte vodu do polosuché a pastovité konzistence. Mokrá směs bude použita pro první vrstvu stěn trouby.
Přidejte zbytek slámy do zbytku směsi, abyste vytvořili klas. Pokud nemáte k dispozici volnou slámu, použijte vysokou suchou trávu. Pokračujte v přidávání tak dlouho, dokud nebude řádně distribuován příponou.
Umístěte polévku na horní část trouby a vyhlaďte ji. Umístěte ploché kameny nebo cihly na horní část základny, aby se vytvořila platforma trouby.
Vytvořte klenutý otvor trouby na jedné straně základny umístěním středně velkých kamenů spolu s klasem. Dbejte na to, aby byl otvor dostatečně velký, aby se do něj vešlo dřevo a pizza.
Vytvořte kopuli o tloušťce 8 cm pro troubu s mokrým pískem. Udělejte to na výšku 45 cm a průměru 60 cm. Postavte stěny začínající v horní části základny a sledujte oblouk.
Vnější část pískové krytky zakryjte 8 cm vrstvou vlhčí směsi, která nemá žádné slámy.
Kryt kopule s 8 cm vrstvou klas, zatímco jíl je stále mokrý. Vyhlazte povrch rukama tak, jak jen můžete. Nechte troubu vyschnout nejméně tři týdny.
Doplňte dalších 38 litrů klasu. Zakryjte troubu druhou vrstvou o délce 8 cm. Nechte ho zaschnout další tři týdny, nebo dokud nebude trouba zcela vytvrzena.
Trochu nakrájejte a odstraňte písek z vnitřku trouby, takže máte pouze stěny klasů.