Obsah
Mikrovlnné trouby rychle vaří jídlo pomocí vln, které procházejí jídlem, ohřívají vodu uvnitř a vaří jídlo zevnitř ven. I když váš recept nevyžaduje použití mikrovlnné trouby, můžete jej použít. Recepty na sporák však vyžadují určitou úpravu, než je lze připravit v mikrovlnné troubě. Naučte se, jak převést všechny své recepty sporáků na mikrovlnnou troubu pomocí několika tipů.
Krok 1
Zjistěte stupeň ohřevu kamen podle svého receptu. Převeďte jej na nastavení mikrovlnné energie pomocí následujících standardů: 100% mikrovlnná energie pro vysoké teplo sporáku, 70% pro středně vysoké teplo, 50% pro střední teplo, 25% při 30% pro nízkou teplotu a 10% pro nízkou teplotu.
Krok 2
Snižte množství tekutin přidaných do receptů kamen o 1/4. Například recept připravený na sporáku, který vyžaduje 1 šálek vody, bude v mikrovlnné troubě potřebovat pouze 3/4.
Krok 3
Vložte jídlo do kulaté misky vhodné pro mikrovlnnou troubu a zakryjte ji víkem nebo plastovým obalem, aby se potraviny nedotýkalo. Pomocí vidličky propíchněte všechna celá jídla, jako jsou brambory, vejce nebo klobásy, aby se uvolnila nahromaděná pára v jídle.
Krok 4
Vložte jídlo do mikrovlnné trouby a nastavte odpovídající výkon na základě úrovně plamene sporáku.
Krok 5
Nastavte mikrovlnnou troubu na dobu vaření, která je 1/4 celkové doby na sporáku. Například jídlo vařené 20 minut v troubě na středním ohni by vařilo v mikrovlnné troubě při 50% výkonu po dobu 5 minut.
Krok 6
Po uvaření nechte pokrm odpočívat v mikrovlnné troubě další tři až pět minut, aby se pokrm dovařil.