Obsah
Existuje několik různých technik pro řezání ananasu. Někteří nechají kůru zcela neporušenou, zatímco jiní ji během procesu odtrhávají. Chcete-li snížit ananas a nechat kůru téměř zcela neporušené, budete potřebovat ananas řezačky. Tato nádoba je vyvinuta k odstranění středu ovoce při oddělování buničiny od kůry.
Pokyny
-
Umístěte ananas na bok na prkně.
-
Ořízněte horní část ananasu ostrým nožem a vytvořte rovný povrch.
-
Postavte ananas ve vzpřímené poloze a nasaďte ostří řezačky na ovoce.
-
Vystřihněte frézu nad ananasem tak, aby při řezání zůstala uvnitř obvodu ovoce.
-
Přitom zatlačte řezač dolů a přitom přitom otáčejte rukojetí ve směru hodinových ručiček. Když otáčíte frézou, bude řezat drť, odstraňovat střed ananasu a zvýrazňovat drť z vnějšího obalu.
-
Pokračujte v otáčení frézy stiskem dolů, dokud nedosáhne spodní části kůry.
-
Vytáhněte řezačku ananasu, abyste odstranili drť z kůry.
-
Odstraňte horní část řezačky ananasu stisknutím uvolňovacího tlačítka.
-
Vyjměte plátky ananasu z řezačky.
Co potřebujete
- Nůž
- Prkénko
- Ananasová řezačka