Obsah
Chuť a sladká vůně čerstvého melounu zdobí osvěžující ovocný talíř, podávaný samostatně nebo jako součást ovocného salátu. Tyto melouny jsou k dostání na trzích nebo v zahradnictví a ty nejlepší jsou voňavé, s nepoškozenými slupkami. Když je nakrájíte na malé čtverečky, snadno se budou jíst i servírovat. Díky tomu jsou také vhodné k použití v ovocných salátech nebo jako tyčinka jako aperitiv.
Krok 1
Naplňte čistý dřez 10 nebo 15 cm teplé vody. Přidejte jeden nebo dva proudy čisticího prostředku a meloun omyjte mýdlovou tekutinou. Důkladně jej opláchněte v čisté vodě.
Krok 2
Umístěte meloun na prkénko. Rozkrojte to ostrým nožem na polovinu.
Krok 3
Odstraňte semínka a dužinu ze středu melounu lžící a vyhoďte je.
Krok 4
Poloviny znovu rozkrojte na polovinu, abyste měli čtyři části melounu. Umístěte každou místnost na desku se skořápkou dolů.
Krok 5
Plátky ovoce nakrájejte svisle, aniž byste krájeli slupku. Nakrájejte 2 cm plátky.
Krok 6
Meloun prořízněte vodorovně a rozložte plátky o 2 cm. Během řezání nepronikněte do pláště. Nakrájené ovoce by mělo připomínat mřížku.
Krok 7
Vložte nůž mezi slupku a ovoce a oddělte čtverce od melounu. Opakujte na každou čtvrtinu melounu, dokud není celé ovoce nakrájeno na čtverečky. Vyhoďte skořápku.