Jak ochutnat sójové mléko

Obsah

Pokyny
Čisté sójové mléko
Papaya
Zázvor a broskev
Borůvka
Co potřebujete

Zdravé rozhodnutí je nahrazení kravského mléka sóji. Mezi výhody sójového mléka ke zdraví patří snížení hladiny cholesterolu, probiotik, které posilují imunitní systém, a isoflavonů, což může snížit příznaky menopauzy a rizika některých typů rakoviny.Ačkoli chuť komerčního sójového mléka se stále zlepšuje, změna může být obtížná jak pro děti, tak pro dospělé. Ochucení je způsob, jak si zvyknout a udělat si někoho jako sójové mléko.

Pokyny

Přidání příchutě do sójového mléka umožní komukoliv vyhovět vašemu vkusu (dívka s mlékem knír drží sklenici mléka obrazu Nikolay Okhitin z Fotolia.com)

Čisté sójové mléko

Ke každému 1,8 l sójového mléka přidejte tři lžíce cukru, aby se sladilo a zintenzivnilo chuť čistého nebo domácího mléka. Běžné stížnosti týkající se chuti domácího sójového mléka spočívají v tom, že mají chuť zrn, kterou lze při slazení nebo ochucení odstranit.

Přidání cukru do sójového mléka může pomoci zlepšit chuť (lžíce cukru obrázek Brett Mulcahy z Fotolia.com) t
Přidejte několik špetek soli podle chuti.
Přidejte další chutě, jak si přejete. Přidáním dvou lžiček vanilkového extraktu získáte vanilku s mléčnou příchutí. Čokoládový sirup lze přidat k vytvoření lahodného čokoládového nápoje na bázi sóji.

Vanilka a čokoláda mohou zlepšit chuť sójového mléka (Vanilla Smoothie obrázek Sophia Winters z Fotolia.com)
Sojové mléko promíchejte velkou dřevěnou lžící tak, aby všechny složky byly dobře promíchány.

Papaya

Přidejte 3/4 šálku papáji papáji do dvou šálků čistého sójového mléka. Můžete také použít sójové mléko s vanilkou nebo přidat dvě lžičky vanilky pro zvýšení chuti.

Měkkost a sladkost papája dobře doplňuje chuť sójového mléka (papayas image Jens Klingebiel z Fotolia.com)
Směs se míchá v mixéru vysokou rychlostí po dobu jedné nebo dvou minut, dokud se všechny kousky papáji nemísí stejně.
Podávejte studené nebo s ledem.

Zázvor a broskev

Přidejte 3/4 šálku čerstvých broskví do dvou šálků čistého sójového mléka. Před smícháním odstraňte kůži z broskví.

Broskve zlepšují chuť sójového mléka osvěžujícím způsobem (obrázek broskví dinostockem z Fotolia.com)
Přidejte jednu lžíci čerstvého zázvoru. Zázvor má silnou chuť, která neutralizuje zrnitou chuť sójového mléka.

Čerstvý zázvor pomáhá neutralizovat chuť sóji (zázvorová ruka s mletým a nakrájeným zázvorem od Davida Smitha z Fotolia.com)
Směs se míchá v mixéru vysokou rychlostí jednu minutu nebo dvě, až se broskve a zázvor rovnoměrně promíchají.
Podávejte studené nebo s ledem.

Borůvka

Přidejte 3/4 šálku čerstvých borůvek do dvou šálků čistého sójového mléka. Můžete také použít sójové mléko s vanilkou nebo přidat dvě lžičky vanilkového extraktu pro zvýšení chuti.

Borůvky mohou ochutnat chuť sójového mléka podobného nápoji (borůvky obrázek Eric E z Fotolia.com)
Směs se míchá v mixéru při středně vysoké rychlosti po dobu jedné až dvou minut, dokud se borůvky důkladně nezmění. Ovoce se během procesu nemusí zcela roztrhnout.
Podávejte studené nebo s ledem.