Jak používat fondue set

Obsah

Pokyny
Jak
Oznámení
Co potřebujete

Od konce 17. století ve Švýcarsku se fondue konzumuje na společenských setkáních, zejména mezi lidmi s vyšší kupní silou. Až v padesátých letech se jídlo stalo populárním, když švýcarský šéfkuchař Conrad Egli začal používat recept v New Yorku. Od té doby se fondue konzumuje v jiných částech světa. Naučte se zacházet s fondue set a shromáždit přátele a rodinu, aby si krásné jídlo.

Pokyny

Popularizace fondueova aparátu proběhla až ve 20. století (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Prvním krokem k správnému použití fondueova přístroje je pochopit, jak je sestaveno. Spotřebič se v podstatě skládá z držáku na pánev, hořáku, otočné základny, samotné pánve (která může být sklo, keramika nebo nelepivý hliník) a vidlic.
Chcete-li začít používat fondue fond, zapněte hořák. Na světlo použijte tekutý alkohol. S opatrností umístěte alkohol do hořáku v přesném množství, které se vejde do zásobníku.
Pak otevřete trysky hořáku. S zápalkou zapalte středový otvor hořáku. Když se přístroj zapne, použijte otvory k regulaci velikosti plamene. Chcete-li přístroj nechat na vysoké teplotě, otevřete otvory co nejdále. Pokud ho chcete nechat na nízké teplotě, nechte je co nejblíže.
Na pánvi dejte přísady fondue dle Vašeho výběru. Sýrové fondue, například, moci být jeden vyrobený se strouhanými sýry doma nebo specifickým sýrem pro fondue, na prodej v supermarketu.
Sýr zahřívejte, dokud se nerozpustí. Pak zavřete otvory, aby se snížilo teplo a přestali vařit. Nechte ho vařit, aby pokrm zůstal teplý.
Takže je čas ochutnat fondue. Ponořte ingredience podle chuti, jako jsou chleby v kusech nebo již vařené maso, sýr a dobrou chuť k jídlu.
Pro sladké fondue, můžete buď použít nový spotřebič nebo použít stejnou pánev (po setření to.) Pro dezert, použijte čerstvě nastrouhanou čokoládu na pánvi, pak ochutnat ovoce v kousky jako jahody a banán.
Když zhasne plamen, uzavřete všechny otvory hořáku. Pak plamen zakryjte víčkem hořáku. To je také nazýváno tlumič v některých příručkách fondue nástroje. Ujistěte se, že je plamen zcela vypnutý. Nechte vychladnout, abyste odstranili hořák.