Obsah
Skleněná varná kamna jsou žádaná pro své tenké linie a indukční ohřev (který ohřívá vnitřek pánve nebo kastrolu, nikoli povrch kamen). Pohodlí a atrakce tohoto typu kamen však mají svou cenu. Skleněné varné desky se snadno kazí a na rozdíl od všeobecného přesvědčení se může obtížně čistit.
Roztavené sklo
Umístěte horkou pánev na varnou desku a můžete roztavit sklo, pokud je dostatečně horké. Roztavená oblast může být tak malá jako cent, ale může být také mnohem větší. Ať tak či onak, způsobí to na vaší varné desce ošklivé stopy, které mohou v budoucnu způsobit praskliny.
Praskliny a praskliny ve skle
Většina nádobí pro domácnost je litina, ale hmotnost litiny znamená, že při používání na skleněných varných deskách musíte být opatrní. Ve skutečnosti může cokoli těžké, co spadne na sklo, rozbít nebo prasknout. Podle časopisu Appliance Journal je rozbití skleněného povrchu velmi časté a oprava může být velmi nákladná.
Tekuté skvrny na skle
Skleněné varné desky se snadno čistí, protože nemají praskliny ani spáry, kde by se jídlo mohlo skrýt. Na druhé straně mohou rozlité kapaliny na skle „spálit“, pokud nebudou okamžitě vyčištěny. Kapalina se na sklenici přilepí, pokud zaschne, a pokud je dno pánve špinavé, může na sklenici zůstat tmavá vrstva sazí. Čisticí prostředky na sklo jsou dobrou volbou pro rychlé čištění skleněného povrchu kamen.
Škrábance na skle
Škrábance nejsou tak závažné jako praskliny, ale mohou poškodit hladký a atraktivní povrch vaší varné desky. Použití abrazivních čisticích nástrojů, jako je ocelová vlna, může sklo poškrábat. Některé kuchyňské náčiní mohou také poškrábat povrch - hrnce a pánve mohou také poškrábat sklo, pokud jsou na něj nasunuty, místo aby byly opatrně zvednuty a umístěny.