Obsah
Kabaret se objevil ve Francii v roce 1881, první se jmenoval Le Chat Noir (O Gato Preto). Termín kabaret znamenal jakékoli zařízení, které podávalo alkohol. Do roku 1900 si kabaret získal popularitu a ve Francii, Americe a Německu se konalo mnoho představení. Diváci seděli velmi blízko k pódiu, aby viděli umělce. Jídlo a pití byly podávány k radosti davu.
Francouzský kabaret
Kabaret byl ve Francii velmi populární. Proto by podávání klasiky francouzské kuchyně bylo skvělým způsobem, jak přizpůsobit jídlo danému tématu. Quiche se salátem je lehká večeře, kterou si pochutnají Francouzi. Nebo coq au vin (kuře s vinnou omáčkou) lze podávat jako tradiční francouzské jídlo. Cibulový koláč je další bohaté a klasické francouzské jídlo. Podávání francouzského vína by jídlu přineslo ještě větší autenticitu.
Americký kabaret
V posledních letech se kabaret v americké kultuře znovu objevuje. Na gastronomické scéně po celé zemi se objevilo několik nových kabaretních restaurací. Můžete si dát tradiční americký hamburger s přidáním gurmánských omáček, které ztvární americký kabaret. Slanina, niva, karamelizovaná cibule a restované houby mohou pomoci proměnit základní hamburger v něco výjimečného. Domácí hranolky by mohly udělat toto jídlo nezapomenutelným, podávané se spoustou amerického piva.
Malé občerstvení
Stravování v kabaretu může být také malou porcí. S teplým občerstvením je možné ochutnat mnoho jídel z různých kultur. Mini hamburgery, šnečí, mini vaječné závitky, mini quiché, mini cibulové koláče, grilované zeleninové špízy s pálivou omáčkou, krevetový koktejl, masové carpaccio a lososový tatarák jsou některé z možností.