Obsah
Akutní glomerulonefritida je typ onemocnění, při kterém jsou zapáleny vnitřní struktury ledvin, které zajišťují průtok krve do nefronů filtrujících moč (glomeruli). To zhoršuje schopnost ledvin filtrovat moč, což umožňuje nebezpečné hladiny tekutin a hromadění odpadu v těle. Akutní glomerulonefritida nejčastěji postihuje chlapce ve věku od 2 do 12 let, kteří jsou náchylní k častým streptokokovým infekcím. Hlavním cílem během léčby je zmírnit tlak na ledviny a zároveň uzdravit a obnovit funkčnost. Doporučují se dietní změny, aby se omezil příjem sodíku, bílkovin a tekutin.
Nízkobílkovinová strava
Bílkoviny by měly být omezeny, aby se snížilo pracovní zatížení ledvin, zatímco se hojí a zpomaluje hromadění odpadu v krvi. Je důležité spolupracovat s registrovaným odborníkem na výživu, abyste vyvážili potřebu méně bílkovin s dostatečným množstvím bílkovin, abyste udrželi dobré celkové zdraví. Vyberte vysoce kvalitní bílkoviny, jako je libové maso, ryby, kuřecí maso a vejce. Většina kalorií bude muset být dodávána komplexními sacharidy, jako jsou celozrnné těstoviny, hnědá rýže, celozrnné pečivo, obiloviny, ovoce a zelenina. Kalorie z tuku by měly být poskytovány ze zdrojů mononenasycených tuků, jako je arašídové máslo, avokádo a olivový olej, a ze zdrojů polynenasycených tuků, jako je losos, sója a rybí olej.
Snižte sůl a draslík
Sůl (sodík) by měla být omezena, aby se zlepšila kontrola krevního tlaku, omezila možnost rozvoje hypertenze a minimalizovalo se nebo se zabránilo zadržování tekutin, které vede k otokům. Draslík je omezen, aby se zabránilo rozvoji nebezpečných srdečních rytmů. Při čtení štítků na potravinách buďte zodpovědní, abyste se vyhnuli potravinám, které obsahují sůl, sodík nebo glutamát sodný v horní části seznamu. Potraviny z taveného sýra, stejně jako konzervované, konzervované nebo uzené maso, mají obvykle vysoký obsah sodíku. Při vaření nepřidávejte sůl. Uvědomte si, že většina náhražek soli obsahuje draslík a je třeba se jim vyhnout. Místo solení stolu používejte jídla, byliny a koření s citronovou příchutí.
Omezte tekutiny
Nespotřebovávejte více než 1,5 l tekutin denně, abyste pomohli kontrolovat krevní tlak a snížit zátěž ledvin, zatímco je narušena jejich funkce. To zahrnuje polévky, želatinu a zmrzlinu. Konzumujte ovoce, které obsahuje ve vodě rozpustnou vlákninu, jako jsou hrozny, pomeranče, jablka, hlávkový salát a celer, abyste přispěli k počtu tekutin. Diuretika mohou být předepsána, aby pomohla ledvinám eliminovat zbytečnou sůl a vodu.
Omezte příjem fosforu
Pacienti s akutní glomerulonefritidou mohou mít potíže s vylučováním fosforu, což vede k hromadění nebezpečně vysokých hladin fosforu v těle. Zvýšené hladiny mohou vést k onemocnění srdce a kostí. Příjem fosforu by měl být omezen na 800 až 1 000 mg denně. Fosfor je přítomen v mléčných výrobcích, jako je mléko, zmrzlina a jogurt. Hrách, fazole, arašídy a ořechy jsou také zdrojem fosforu, který je třeba sledovat. Do zpracovaných potravin a občerstvení se běžně přidávají přísady obsahující fosfor, aby se zlepšila chuť a prodloužila trvanlivost. Vyvarujte se nápojů, jako je pivo, kakao a nealkoholické nápoje.