Obsah
Citron tymián je blízký příbuzný jiných tymiánových odrůd, ale má výrazně odlišnou chuť a vůni. To může být pěstován snadno v bylinné zahradě kuchyně, být používán pravidelně bez poškození rostliny. To je bylina, která roste silně a velmi rychle, a může být použit v receptech jako náhrada za některé složky, jako je slupka a citronová šťáva. Citrónový tymián lze také použít k přípravě lahodného čaje.
Pokyny
Citron tymián je odrůda tymiánu (tymiánový bylinný obraz Maria Brzostowska z Fotolia.com)-
V konvici dejte dva šálky vody a ohřejte na sporáku na mírném ohni, dokud se nevaří. Nenechávejte vodu vařit příliš mnoho, protože to způsobí, že se příliš odpařuje.
-
Vyjměte konvici z trouby a opatrně umístěte vodu do šálku; v případě potřeby použijte držák hrnce. Je velmi důležité zabránit náhodnému popálení, protože je důležité si uvědomit, že kapalina i páry mohou způsobit zranění.
-
Do malého šálku dejte několik listů tymiánového citronu; tři nebo čtyři budou stačit pro lehčí čaj, zatímco pět nebo šest bude silnější čaj. Čím větší šálek, tím více listů budete potřebovat.
-
Nechte čaj ochutnat po dobu 5 minut. Vyjměte použité listy lžící a před dalším krokem je zlikvidujte.
-
Do šálku smíchejte půl šálku medu, dokud se med zcela nerozpustí.
-
Podáváme teplé nebo studené, aby sloužily s ledem.
Jak
- Tymián-citron lze použít čerstvé nebo suché. Nahraďte čerstvý tymián na dvě lžíce sušeného citronového tymiánu.
- Přidejte trochu citrónové šťávy do čaje, abyste zdůraznili citronovou příchuť.
- Chcete-li sklenici ledového čaje, použijte nejméně dvanáct listů. Vařte ve čtyřech šálcích vody a pak je odložte z vroucí vody. Přidejte horký čaj do šálku cukru a míchejte, dokud se nerozpustí. Naplňte nádobu čajem a pak dejte led. Můžete přidat citronovou sodu nebo pomerančový džus pro jinou chuť.
Co potřebujete
- Konvice
- Voda
- Pan pánev
- Pohár
- Citron tymián
- Zlato
- Lžíce