Obsah
Italští milovníci potravin obecně rozpoznají jemnou a krémovou chuť sýra ricotta, protože se používá s masem a rajčatovou omáčkou na italských jídlech. Ricotta je smetanový sýr vyrobený ze syrovátky z výroby tvrdých sýrů. Při kombinování syrovátky a mléka je výsledkem ricotta. Sýr skladujte v chladničce nebo jej zmrazte.
Pokyny
-
Kontejner s ricottou umístěte do chladničky se záznamem o datu exspirace.
-
Ricottu uchovávejte pevně uzavřenou v chladničce až do data exspirace.
-
Vyjměte nádobu z chladničky a otevřete, abyste zkontrolovali stav sýra. Nepoužívejte plesnivý sýr nebo pokud cítíte zkažené.
Lednice a mikrovlnná trouba.
-
Umístěte nádobu s ricottou do mrazáku. Přidejte kolem něj další vrstvu izolace, pokud chcete, umístěním do jiné uzavřené nádoby nebo jejím zabalením do fólie.
-
Ricottu uchovávejte v mrazničce až jeden měsíc.
-
Rozmrazte ricottu v chladničce po dobu nejméně osmi hodin. Před použitím sýr dobře promíchejte, protože se může trochu oddělit, ale to neovlivní chuť.
Mrazák
Co potřebujete
- Lednice a mikrovlnná trouba.
- Velká plastová nádoba (s víkem) (volitelné) t
- Hliníková fólie (volitelné)