Obsah
Mnoho dětí má rád čokoládu, ať už je to bar, sušenka nebo hračka. Tuto fascinaci můžete použít pro čokoládu, abyste získali jejich pozornost a naučili je o výrobním procesu, konkrétně v továrnách na výrobu čokolády. Některé nápady na projekty, které tak učiní, zahrnují vytvoření čokoládové kuchařky, simulace továrny na výrobu čokolády a projekce závodu.
Čokoládová kuchařka
Studenti se mohou seznámit s výzkumem a vývojem, které se podílejí na tvorbě nových čokoládových výrobků. Jako skupina se studenti mohou zamyslet nad rozmanitostí produktů, které si továrna na čokoládu může vyvinout. Je důležité, aby v procesu tvorby nebyla kritizována žádná myšlenka. Jakmile třída sestaví seznam, studenti si mohou vybrat nápady, které by chtěli rozvíjet. Studenti mohou vyrobit výrobky, které jsou na konečném seznamu, jako třídní projekt a ochutnat je ve třídě. Třída pak může vytvořit kuchařku s produkty, které projdou degustačním testem.
Tovární simulace
Vyberte si čokoládový recept jako produkt pro simulovanou továrnu. To by měla být položka, která má několik kroků, jako je například cookie čokoláda čip. Dejte studentům různé odpovědnosti v továrně. Studenti v odděleních míchání, vaření a potahování by měli míchat, péct a pokrýt knedlíky. Studenti v oddělení balení mohou zabalit každý muffin do sendvičového sáčku. Operátor vysokozdvižného vozíku by si vzal výrobek z jednoho oddělení do druhého. Studenti se seznámí s výrobou řetězců a s tím, jak mohou být jednotlivé položky přidány uprostřed výrobního procesu. Také uvidí, jak různá oddělení spolupracují.
Rostliny
Studenti mohou pracovat v týmech, aby vytvořili soubor projektů pro novou továrnu na čokoládu. Musí předem zvážit výrobní proces, aby pochopili, které oblasti je třeba do projektu zahrnout. U mladších dětí jim poskytněte seznam oblastí, které chcete zahrnout. Starší děti mohou zkoumat, které oblasti zahrnou do svých továren. Pomocí velkého plakátu každý tým označí místnosti nebo prostory, kde je každá oblast v továrně. Po dokončení plánů mohou studenti sdílet své vlastní kresby se spolužáky. Studenti by se měli podělit o to, proč umístili každou oblast na své místo a proč tuto oblast vytvořili ve vztahu k ostatním oblastem.