Obsah
Jarní závitky jsou populární asijské vstupy, ale existují i další zajímavé možnosti. "Asijské jídlo je obvykle směs různých chutí dohromady - sladká, kyselá, slaná, kořeněná a hořká. Zatímco západní chuť má sklon oddělit tyto chutě, asijská kuchyně zdůrazňuje kombinaci těchto i textur, často v Jediné jídlo, “říká CNLe Asijského národa. Všimnete si, že tato směs chutí je patrná v různých asijských předkrmech.
Shumai
Shumai je vchod, který dělá krásnou prezentaci. Je vyroben z woton kůže, které jste plněné nasekané ingredience a formy vypadat jako otevřený květ před smažením. Můžete si to čínské jídlo vychutnat s masem, jako je kuřecí nebo vepřové maso, a podáváme se sojovou omáčkou, pikantní hořčicí nebo směsí sójové omáčky a zázvoru. Chcete-li vytvořit vegetariánskou možnost, použijte kořeněné tofu a zeleniny.
Sashimi
Podobně jako shushi, sashimi je stánek syrové ryby. Často sloužil jako předkrm v Japonsku, sashimi je vyroben z rybích plátků bez rýžového základu nebo bez toho, aby byl válcován. Ryby se podávají tak jednoduše, že si lidé mohou vychutnat svou jedinečnou chuť. To je často podáváno jako entrée tak že jeho komplexnost chutí může být užil si předtím jiné potraviny kontaminují vaše chuťové pohárky. Pro dekorativní účely se sashimi podává spolu s jednoduchou zeleninou, jako je daikon, japonská ředkev. To může být podáváno s nebo bez wasabi.
Smažené tofu
Smažené tofu podávané s lehkou arašídovou omáčkou je jedním z nejběžnějších podniků thajské kuchyně. Dokonce i lidé, kteří nemají rádi tofu, najdou to skvělý způsob, jak začít jídlo. Předsmažené tofu kostky jsou k dispozici v mnoha orientálních obchodech s potravinami, nebo tofu může být smažené doma. Arašídová omáčka, která kombinuje ocet, cukr, chilli pastu, koriandr a opékané arašídy, přidává do tohoto jednoduchého vstupu sladké, kyselé a kořenité aroma.
Satay klobásy špejle
Indonéští satays jsou kousky masa sypané na hůlkách a rychle grilované přes dřevěné uhlí. V Indonésii existuje několik druhů odrůdy satay, od stánků na rohu ulic až po supermarkety. Satay může být vyrobeno z vepřového, kuřecího, hovězího, jehněčího nebo tofu. Pro pikantní entree, sezóna vaše satay s marinovanou sladkou kari omáčkou a podáváme s satay omáčkou, která je směs arašídové, kari a kokosového mléka. Tradičním doprovodem je lehký salát z okurek.
Goi cuon
S tolika smaženými předkrmy, goi cuon, nebo vietnamský jarní závitek, nabízí velkou změnu. Goi cuon je těstovinový salát, který hodíte na list rýže a podáváme s lehkou arašídovou omáčkou při pokojové teplotě. Existuje několik možností pro vyplnění goi cuon, jako je hovězí maso, krevety a zelenina spolu s nudlemi nudle. Pro zábavu twist, můžete nabídnout ingredience na talíře pro lidi, aby se jejich vlastní role na stole.