Jak udržet čerstvý salát v zásuvce chladničky

Obsah

Pokyny
Co potřebujete

Každý už ztratil nohu na salátu pro příliš mnoho nebo příliš málo chlazení. Jednoho dne je hlávkový salát čerstvý, druhý den je tmavý, viskózní a uschlý. Většina domácích chladniček má jednu nebo dvě vnitřní zásuvky, na spodní straně jednotky, výrobci určili pro uchování čerstvých produktů. Naučit se používat tuto metodu skladování vám umožní udržet salát po celé dny, ne-li týdny, po jeho koupi.

Pokyny

Salát uchovávejte v plastovém sáčku, aby se prodloužila jeho trvanlivost. (Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images)

Zkontrolujte salát, než si ji koupíte, abyste se ujistili, že je čerstvý. Nemůžete udržet čerstvý salát, pokud to nebylo, když jste ho dostali. Podívejte se na pevné, nezbarvené listy.
Umístěte salát do plastového sáčku na trh nebo do prodeje, pokud není zabalen.
Vložte balený salát do zásuvky chladničky. Zkontrolujte teplotu pro tento prostor, nastavení pro nízkou vlhkost.
Nechte salát v zásuvce, bez ovoce, které vydává ethylen, jako jablka. CDC (Centers for Disinfection Control and Prevention) říká, že plyn způsobí hnědé skvrny na listech.
Udržujte salát v šuplíku na správný čas, založený na typu zeleně, ostré je nejzdravější. V ledničce může trvat až dva týdny; Američan je nejcitlivější, trvá jen čtyři dny. Všechny ostatní saláty mají stejný průměrný čas.