Udržet jídlo v teple při přepravě formou bufetu

Autor: Peter Berry
Datum Vytvoření: 11 Srpen 2021
Datum Aktualizace: 20 Listopad 2024
Anonim
Udržet jídlo v teple při přepravě formou bufetu - Články
Udržet jídlo v teple při přepravě formou bufetu - Články

Obsah

Při plánování akce vám pronájem bufetu usnadní práci. Stačí se rozhodnout v menu bez obav o vaření, balení nebo balení potravin. Společnost se postará o téměř všechno, ale pokud je místo strany daleko, může být nezbytné, abyste jídlo přepravovali. Používejte správné vybavení, abyste se ujistili, že potraviny zůstanou horké, dokud nejsou připraveny k podávání.


Pokyny

Udržujte pokrmy v teple, dokud jim nebudete sloužit. (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
  1. Zeptejte se formou bufetu a připravte si jídlo. Většina jídel je balena. Ale pokud si nejste jisti, zavolejte společnosti den nebo dva, než to potvrdíte.

  2. Obalte všechny potraviny, které nejsou obaleny několika vrstvami plastové fólie nebo fólie. Kromě toho, že vás udrží v teple, to zabrání jakémukoli úniku do vašeho auta.

  3. Teplé a studené potraviny skladujte odděleně, aby nedošlo k jejich zahřátí nebo ochlazení.

  4. Zabalené nádoby uspořádejte do izolované nádoby, jako je například velká plastová nádoba nebo karton.

  5. Pokud nemáte tepelnou krabici, vytvořte dočasnou nádobu pro skladování potravin. Řádek velké krabice se složeným osuškou. Nádoby položte na ručník a na boky a na horní část hrnce položte více ručníků. Kromě toho, že udržují jídlo v teple, zabrání sklouznutí kontejnerů a absorpci jakékoli tekutiny, která uniká. Uzavřete krabici pevně.


Oznámení

  • Udržujte potraviny v teple při teplotě nejméně 60 ° C, aby byla zachována kvalita produktu.

Co potřebujete

  • Plastová fólie
  • Hliníková fólie
  • Tepelná skříňka
  • Lepenkové krabice
  • Ručníky