Obsah
Cítili jste někdy nutkání servírovat čerstvý chléb k jídlu nebo večeři a zjistíte, že těstoviny, které máte doma, jsou úplně zmrzlé? Existuje několik způsobů, jak rychle odmrazit těsto, které již bylo vyrobeno dříve, takže nemusíte čekat na typické čtyři nebo pět hodin, které jsou obvykle potřebné pro to, aby se těsto rozmrazilo samostatně.
Opuštění omáčky
Zmrazené těsto vložte do velkého uzavřeného sáčku. Naplňte svůj dřez horkou vodou a vložte sáček do vody. Pokud zmrazené těsto opustí vodu, budete muset několikrát vyměnit vodu. Ujistěte se, že je sáček pevně uzavřen. Tato metoda může zkrátit dobu rozmrazování na polovinu, ale dávejte pozor, aby voda nebyla příliš horká nebo aby mohla aktivovat kvasinky v těstě.
Topení
Zapálte troubu na nejnižší teplotu, nejvýše 175 ° C, a vložte chléb do mělké nádoby na pečení. Pokud vyjmete kousky chleba a občas je otočíte, můžete proces rozmrazování ještě urychlit. Tato metoda by měla trvat asi hodinu, ale dávejte pozor, aby se kusy chleba často otáčely, aby se zabránilo nerovnoměrnému rozmrazení.
Mikrovlnná trouba
Jeden způsob, jak odmrazit cokoliv, když jste ve spěchu, je použít mikrovlnnou troubu. Položte kousky chleba na talíř pro použití v spotřebiči a použijte možnost rozmrazování. Pokud chléb otočíte a proces často kontrolujete, měl by být v krátkém čase rozmrazen - s použitím co nejnižšího výkonu, vložte těsto na pět až osm minut a cyklus podle potřeby opakujte s cykly 10 až 15 minut mezi cykly. . To je skvělý způsob, jak rychle rozmrazit těstoviny, ale je třeba dbát na většinu mikrovlnných spotřebičů, protože některé mají horká místa, která mohou některé části chleba roztát rychleji než jiné.