Obsah
Polystyren, také známý jako polystyren, je druh plastu vyrobený z expandovaných polystyrénových korálků. Městské legendy využívají možných vedlejších účinků a zdravotních rizik spojených s užíváním polystyrenu do mikrovlnné trouby. Studie však ukázaly, že umístění polystyrenu (a dalších výrobků) do mikrovlnné trouby může být bezpečné.
Chemikálie
Pokud je v mikrovlnné troubě umístěna jakákoli plastová nádoba, včetně polystyrenu, je možné, aby uvolňovala chemikálie do potravin nebo nápojů. To je normální vedlejší účinek a může se stát i v případě, kdy je nádoba považována za bezpečnou pro mikrovlnné trouby. Tyto látky, zvané plastifikátory, jsou přítomny v mnoha věcech, které se dodávají v plastových nádobách a které přijímáme.
Rizika pro zdraví
Podle Lékařské fakulty Harvard Medical Administration monitoruje Food and Drug Administration všechny plastové kontejnery, včetně polystyrenových nádob, aby zajistily, že jsou bezpečné, pokud jsou vystaveny podmínkám souvisejícím s jejich zamýšleným použitím. . To zahrnuje testování množství změkčovadel uvolněných v polystyrenu, které jsou pro mikrovlnnou troubu prohlášeny za bezpečné. To neznamená, že chemikálie nebudou během zahřívacího procesu migrovat do potravin nebo nápojů, nýbrž že FDA se postará o to, aby přenášené množství bylo v rozumné míře.
Tavení plastu
Větší riziko, které existuje při umístění polystyrenu do mikrovlnné trouby, je nebezpečí roztavení plastu. Roztavený polystyren je extrémně horký a může způsobit intenzivní popáleniny, stejně jako je velmi obtížné ho čistit a zjevně zničit veškeré potraviny nebo nápoje, které jsou ve skle.
Varování
Při umístění jakéhokoli polystyrenu do mikrovlnné trouby je důležité se ujistit, že je pro spotřebič před zahřátím bezpečný. Pokud není pohár vhodný, může se do potravin nebo nápojů uvolnit nebezpečnější množství změkčovadel. FDA netestuje tyto šálky při této teplotě, takže neexistuje žádný skutečný způsob, jak vědět, jak bude plast reagovat v mikrovlnné troubě. Tyto typy šálků se také s větší pravděpodobností roztaví během ohřevu.
Bezpečnost pro mikrovlnnou troubu
Pro vlastní bezpečnost je dobré před použitím v mikrovlnné troubě zkontrolovat zamýšlené použití skla. Pokud je to bezpečné, mělo by být vytištěno na spodní straně skla nebo na obalu. Například instantní nudle se obvykle dodávají v bezpečných nádobách pro mikrovlnnou troubu. Pokud se na skle nebo balení nic nezmiňuje, před ohřátím přeneste potraviny do jiné nádoby.