Obsah
Tlakové hrnce jsou silné a utěsnitelné. Oni byli vyrobeni vařit jídlo rychle a při vysokých teplotách použitím tlaku vytvořeného párou. Většina tlakových hrnců má silné dno a připojitelná víka, což je činí ideálními pro vaření popcornu. Při vaření popcornu se však ujistěte, že necháte otvor, aby pára vycházela, a nezvyšujte tlak na pánvi jako obvykle.
Pokyny
-
Nastavte tlakový hrnec tak, aby byl tlak vypnutý otevřením těsnění, které umožní vstup vzduchu. Pokud to není možné z důvodu modelu vaší pánve, najděte normální víko, které se vejde na vrch tlakového hrnce. Pokud nemůžete nastavit pánev tak, aby uvolňovala tlak nebo našla víčko podobné velikosti, použijte jej odkryté.
-
Nalijte olej do pánve a umístěte ho nad plamenem kamen, umístěným na středním ohni.
-
Když je olej horký, povolte v tlakovém hrnci tři milimetry popcornu.
-
Přidejte zbytek popcornu po prvních třech pop. Pokud používáte víko tlakového hrnce, umístěte jej nyní. Nebo pokud používáte víko jiné pánve, umístěte ji na pánvi na sporáku.
-
Nepřetržitě protřepávejte tlakový hrnec, zatímco nové fazole pop, ale dávejte pozor, aby nedošlo k rozlití horkého oleje. Používáte-li víko pánve, můžete důkladně protřepat. Pokud používáte jinou čepičku nebo jinou, jemně protřepejte, aby z ní nevycházely popcorn a olej.
-
Vyjměte pánev z ohně, když uslyšíte pět sekund ticha mezi záblesky.
-
Otevřete víko a nalijte popcorn do misky.
Jak
- Jakmile je popcorn vyhozen, přidejte rozpuštěné máslo a sůl podle chuti. Pokud jste dobrodružní, zkuste polevy, jako je strouhaný sýr, pepř, cukr a skořice nebo suchý rajský prášek a česnek.
- Množství oleje v popcornu můžete nastavit tak, abyste dosáhli požadované chuti.
Oznámení
- Nepokoušejte se popcorn v tlakovém hrnci vypnout s uzavřeným těsněním. Pravděpodobně váš popcorn bude hořet a může dokonce skvrnit vaši pánev.
Co potřebujete
- Tlakový hrnec
- Sporák
- Dvě lžíce arašídového oleje nebo řepkového oleje
- 1/2 šálek kukuřice popcorn
- Víko pánve podobné velikosti (volitelné)