Obsah
Podle Národního centra pro uchovávání domácích potravin mají pekanové ořechy vysoký obsah ořechového oleje. Kvůli riziku zhoršení byste měli najít správný způsob, jak je skladovat tak, aby jejich kvalita byla co nejdelší. Při výběru místa pro uložení skořápkových ořechů nezapomeňte, že budou mít delší skladovatelnost, pokud budou skladovány při nízkých teplotách. Pokud máte velké množství ořechů, mrazák je možná nejlepším místem k jejich uložení.
Pokyny
-
Zkontrolujte, zda skořápky pekanové ořechy hledají díry, praskliny, praskliny nebo plíseň. Zlikvidujte ty, které mají formu. Poloviny pekanových ořechů skladujte odděleně v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce po dobu až devíti měsíců.
-
Pekanové ořechy s nepoškozenou kůrou umístěte do vakuového vaku typu ziplock nebo do uzavřené nádoby. Před zavřením se ujistěte, že jste v sáčku vytáhli veškerý vzduch. Vzduchotěsný obal bezpečně uzavřete.
-
Obal označte tak, že zapíšete datum uskladnění, abyste mohli vyhodnotit jeho platnost.
-
Pekanové ořechy uchovávejte po dobu čtyř měsíců v chladničce při teplotě 3 ° C až 5 ° C po dobu až osmnácti měsíců a v mrazničce při teplotě -15 ° C po dobu dvou až čtyř let.
Jak
- Pokud uložíte skořápkové ořechy ve spíži, ujistěte se, že teplota zůstává vždy okolo 20 ° C. (Viz odkaz dva).
- Podle Národního střediska pro uchovávání domácích potravin mohou být pekanové ořechy znovu rozmrazeny a zmrazeny po dobu dvou let, aniž by byly podrobeny změnám v jejich kvalitě. (Viz referenční).
Oznámení
- Pokud si rozmícháte pekanový ořech a uslyšíte chrastítko, je pravděpodobné, že je starý.
Co potřebujete
- Vakuové sáčky
- Ziplockové tašky
- Trvalý marker